Desery Przepis na:
Red velvet Cupcake
Przepisów i artykułów: 94 Ocena: 1471
Dodano: 19.09.2016
Odsłon: 2208
amerykański klasyk w formie cupcake
Składniki
- 1 i 1/4 szklanki mąki
- 2/3 szklanki cukru
- 1/2 szklanki maślanki
- 1 jajko
- 70 g masła
- 1 płaska łyżeczki sody
- 1płaska łyżeczks octu
- 1/2 płaskiej łyżeczki czerwonego barwnika w żelu( użyłam Wiltona)
- KREM:
- 4000 g twarogu sernikowego lub twarożku śmietankowego
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 3/4 szklanki śmietanki kremówki 36%
- cukier wanilinowy
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Utrzeć masło z cukrami.
Dodać jajko, ocet i barwnik, dalej ucierać aż do uzyskania jednolitej masy. -
Do drugiej miski przesiać mąkę z kakao i sodą.
-
Cały czas miksując dodawać do masy jajecznej mąkę z kakao i sodą na zmianę z maślanką.
-
Nagrzej piekarnik do 180 stopni.
Ciasto nakładamy do formy na muffinki wyłożonej papilotkami.
Piec ok. 20-25 minut, do suchego patyczka. -
Babeczki wyłóż na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Twarożek ucieramy z cukrami. Stopniowo dodajemy kremówkę, cały czas miksując do uzyskania puszystego kremu. Krem nakładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy nim babeczki.
rusty_fork
16
17110 odsłon
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz