Sałatka z pora

Przygotowanie

1. 

   Jajka ugotować na twardo. Wystudzić w zimnej wodzie.

2. 

   Od pora odkroić ciemno-zieloną część. Białą i jasno-zieloną umyć, przekroić wzdłuż i pokroić na półplasterki o grubości około 5 mm, które należy umieścić w durszlaku i przelać wrzącą wodą, aby złagodzić ostry smak. Pozostawić do odsączenia.

3. 

   Kukurydzę odsączyć z zalewy i wymieszać z porem.

   
4. 

   Dodać musztardę, ocet, jogurt, sól i pieprz i jeszcze raz dokładnie wymieszać.

   
5. 

   Jajka obrać, pokroić każde na około 12 części i wymieszać delikatnie z sałatką. Gotowe!