Do góry

Dania główne Przepis na:

zapiekanka chłopska....

Przepis dnia 2013-05-15
zapiekanka chłopska....

Autor: izaa_a

Przepisów i artykułów: 412 Ocena: 12555

Dodano: 14.05.2013

Odsłon: 136490

czasem robię sobie taki obiad kiełbasę smażoną z cebulką i z ziemniakami, a do popicia zsiadłe mleko. Tym razem w formie zapiekanki.

Składniki

  • 9-10 średnich ziemniaków
  • 5 średnich cebul
  • 4 ząbki czosnku
  • 500g dowolnej kiełbasy
  • 200g startego żółtego sera
  • masło do posmarowania naczynia żaroodpornego
  • olej do smażenia
  • garść posiekanej natki pietruszki
  • sól, pieprz
  • 200 ml śmietany
  • jajko
3-4 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Ziemniaki szorujemy i gotujemy najlepiej w mundurkach z dodatkiem soli. Obieramy i kroimy w talarki o grubości około pół centymetra.

  2. Cebulę i czosnek drobno siekamy, zeszklić lekko na patelni. Kiełbasę kroimy w kostkę i dorzucamy do cebuli. Całość lekko podsmażamy i zdejmujemy z ognia.

  3. Ścianki naczynia żaroodpornego smarujemy masłem i układamy na dnie pierwszą warstwę ziemniaków, na co zużywamy 1/3 wszystkich talarków. Wykładamy na to połowę farszu cebulowo-kiełbasianego. Wykładamy drugą warstwę ziemniaków i resztę farszu. Na wierzch kładziemy ostatnią porcję ziemniaków.

  4. Całość zalewamy śmietaną wymieszaną z serem oraz jajkiem i doprawioną solą, pieprzem. Zapiekamy w temperaturze 175 st. przez około 30 minut.
    Na koniec posypujemy posiekaną natką pietruszki

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (9)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

JanKuch 01 stycznia 2016 ad1. "Ziemniaki szorujemy i gotujemy najlepiej w mundurkach z dodatkiem soli."
Myślę, że takie gotowanie nic nie da. Moim zdaniem należy posolić po ugotowaniu ale po co?

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Wilga 06 lipca 2015 Super.Też robię podobną tylko wzbogacam jeszcze o pieczarki.

25 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

embepe13 05 czerwca 2013 Proste a dobre. Gratuluję ślimaczków, śliczniutkie. Odpowiedzi: 1 ▼

18 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

anetaa26 15 maja 2013 az sie glodna zrobilam- super wyglada :)

31 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

lilaniki 14 maja 2013 Coś pysznego:)) Moje klimaty zdecydowanie:)

35 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń