Dania główne Przepis na:
Zapiekanka dyniowa
Przepisów i artykułów: 830 Ocena: 16027
Dodano: 16.08.2018
Odsłon: 1480
Dynia w zapiekance genialnie się sprawdza.
Składniki
- 600 g miązszu dyni hokkaido
- 4 grube kromki wiejskiego chleba
- 1 cebula
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 2 jajka
- pół szklanki mleka
- pół szklanki śmietanki kremówki
- 100 g tartego parmezanu
- 3 łyżki masła
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Przygotowanie
-
Miąższ dyni pokroiłem w średnią kostkę. Cebulę natomiast w drobną kostkę.
Na połowie masła obsmażyłem dynie z cebulą. Posoliłem, dodałem pieprz i gałkę muszkatołową.
Naczynie żaroodporne wysmarowałem masłem, nałożyłem 1/3 część dyni z cebulą.
Śmietanę wymieszałem z mlekiem i jajkami. Doprawiłem solą, pieprzem i gałką.
W masie namoczyłem kromki chleba. Ułożyłem je w naczyniu na dyni. Na wierzch rozłożyłem pokrojone na pół pomidorki i pozostałą dynię. Zapiekałem 10 minut w temperaturze 200 stopni C.
Po tym czasie polałem zapiekankę pozostałą masą jajeczną i posypałem startym serem.
Piekłem kolejne 20 minut, aż wierzch ładnie się zrumienił.
Obserwator
6
1480 odsłon
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
GREGORHSPEED 17 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Rewelacja <32 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 16 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszna :-) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 16 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Pyszna słoneczna zapiekanka.:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 16 sierpnia 2018Zgłoś do usunięcia
Idealne polaczenie toskanskiej panzanelli z amerykanska zapiekanka z dyni. Super pomysl. Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz