Smaker

Zielony chłodnik idealny na upały

29.05.2018 Odsłon: 3910
5.0 (10 oceny)
15 min
5-6 os.
KatesKitchen
KatesKitchen

Czy wy też tak macie, że jak żar leje się z nieba, to kompletnie tracicie apetyt? U mnie to norma, więc latem mogę żywić się właściwie wyłącznie sokami warzywno – owocowymi, lekkimi zupami czy chłodnikami na bazie jogurtów. Ma to same zalety – nie dość, że chudnę, to jeszcze nie muszę martwić się o nawodnienie, co jak możecie przeczytać w artykule: http://kateskitchen.pl/odwodnienie-smiertelne-zagrozenie-garsc-informacji-i-super-przepis/, jest bardzo, bardzo ważne. Ponieważ ponoć znów nadchodzą jakieś niemiłosierne upały, mam dla Was prosty przepis na pyszny chłodnik z zielonego groszku i ogórków.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki tradycyjne

Dania główne Gołąbki tradycyjne

Gołąbki, które robiła nasza babcia i mama, czyli tradycyjne z mięsem mielonym...

Odsłon: 131

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1884

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13314

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 45621

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2621

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3776

60 min
32
Zupy
Zielony chłodnik idealny na upały
Autor:
KatesKitchen
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g zielonego groszku
  • 5-6 niedużych ogórków gruntowych
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 500 g naturalnego jogurtu (zwykłego, nie żadnego typu greckiego)
  • Przyprawy (po ok. łyżeczce – można sobie przygotować takiej przyprawy więcej na przyszłość): kolorowy pieprz, nasiona kolendry,
  • Sól do smaku wg uznania
  • Solidna garść drobno posiekanego świeżego kopru
Sposób przygotowania:
1

Groszek gotujemy. Ogórki obieramy ze skórki (ale ładny rym) i kroimy na mniejsze cząstki. Podobnie postępujemy z czosnkiem. Ugotowany i wystudzony groszek, ogórki, czosnek i jogurt umieszczamy w mikserze/blenderze i miksujemy na gładki krem. Doprawiamy solą wg uznania. Przyprawy rozcieramy w moździerzu. Zupę przelewamy do miski, posypujemy startymi przyprawami oraz koprem i… gotowe. Serwujemy schłodzony. Bon apetit!