Smaker
Sezon na cukinię

Amoniaczki - stary przepis

12.12.2022 Odsłon: 111611
5.0 (152 oceny)
Amoniaczki - stary przepis
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Słodkie wspomnienie dzieciństwa. Przepis na te amoniaczki pochodzi ze starego brulionu Babci Tereski, która zawsze piekła te cudowne, kruche ciasteczka na przyjazd swoich wnuków. Obowiązkowo do ciasteczek każdemu dawała kubek ciepłego kakao.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.

Przekąski Domowe zapiekanki z frytkownicy beztłuszczowej.

Od kilku dni chodziły za mną zapiekanki z pieczarkami, więc postanowiłam sobi...

Odsłon: 109

30 min
2
Naleśniki jak chusteczki
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Naleśniki jak chusteczki

Śniadania Naleśniki jak chusteczki

Polecam.

Odsłon: 105

15 min
5
Ekspresowa surówka z kapusty pekińskiej do obiadu
wałek
wałek
Sałatki

Ekspresowa surówka z kapusty pekińskiej do obiadu

Sałatki Ekspresowa surówka z kapusty pekińskiej do obiadu

Lekka, chrupiąca i pełna świeżości surówka z kapusty pekińskiej to idealny do...

Odsłon: 96

15 min
1
Bułeczki śniadaniowe
iwona2305
iwona2305
Pieczywo

Bułeczki śniadaniowe

Pieczywo Bułeczki śniadaniowe

Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...

Odsłon: 302

15 min
2
Szybkie ciasto kakaowo waniliowe
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie ciasto kakaowo waniliowe

Ciasta Szybkie ciasto kakaowo waniliowe

To ciasto to idealna propozycja, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale mało...

Odsłon: 5724

15 min
19
Kotlety z serka wiejskiego
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kotlety z serka wiejskiego

Dania główne Kotlety z serka wiejskiego

Kotlety z serka wiejskiego to lekkie, delikatne i pełne białka danie, idealne...

Odsłon: 142

15 min
2
Ciasta
Amoniaczki - stary przepis
Amoniaczki - stary przepis
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g mąki pszennej tortowej
  • kostka margaryny (250 g)
  • 120 ml gęstej śmietany 18 %
  • 1 łyżeczka amoniaku
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 szklanka cukru (250 ml)
  • 4 żółtka
Dodatkowo:
  • 2 białka
  • 150 g cukru białego
Sposób przygotowania:
1

Do miseczki przekładamy śmietanę i łączymy ją z amoniakiem. Składniki odstawiamy na bok na około 5 minut.

2

Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy pokrojoną lub startą na tarce margarynę, cukier, cukier waniliowy, żółtka oraz śmietanę z amoniakiem. Z podanych składników zagniatamy jednolite ciasto.

3

Ciasto dzielimy na 3 części. Każdą z nich rozwałkowujemy na placek o grubości około 5 mm. Za pomocą foremek wycinamy dowolne kształty (u mnie serduszka).

4

Ciasteczka wykładamy na blachę wyścieloną papierem do pieczenia zachowując około 1 cm odstępy.

5

Biała jajek roztrzepujemy widelcem.

6

Wierzch ciasteczek smarujemy rozbełtanym jajkiem i posypujemy cukrem.

7

Amoniaczki pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 15 minut (do momentu zarumienienia się).

8

Gotowe amoniaczki studzimy na kratce, podajemy z kubkiem kakao.