Smaker
Dania jednogarnkowe

Babka adwokatowa

31.03.2023 Odsłon: 9552
5.0 (16 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Babka to tradycyjny świąteczny wypiek, którego nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Ostatecznie jednak nie zawsze cieszy się dużą popularnością. Oczywiście nie brak entuzjastów tego ciasta, ale wiele osób częstuje się jedynie jego symbolicznym kawałkiem lub nie próbuje go wcale. Klasyczna babka jest bowiem dość sucha i nie zawsze „rozpływa się w ustach” na drugi dzień po upieczeniu. Jeśli chcesz w tym roku zachwycić gości babką, użyj składnika, dzięki któremu stanie się wilgotna, a przy tym zyska niezwykle oryginalny smak – dodaj do ciasta ajerkoniak! …Bez obaw – babka adwokatowa jest odpowiednia dla dzieci. Cały alkohol wyparuje z niej w trakcie pieczenia.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Placki ziemniaczane bez mąki

Dania główne Placki ziemniaczane bez mąki

Placki ziemniaczane to klasyczne danie, które uwielbia wielu z nas. Złociste,...

Odsłon: 433

30 min
0
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczeń , kasza i surówka.

Dania główne Pieczeń , kasza i surówka.

Pieczeń podana z kaszą i surówką z kapusty pekińskiej.

Odsłon: 81

>60 min
2
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 2676

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 482

30 min
4
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 712

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 50633

60 min
70
Ciasta
Babka adwokatowa
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 130 g mąki pszennej
  • 120 g mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 150 g drobnego cukru
  • 5 jajek
  • 200 g płynnego masła
  • 250 ml adwokata (ajerkoniaku)
  • 1 laska wanilii
Sposób przygotowania:
1

Utrzyj (na wysokich obrotach miksera) całe jajka z cukrem na jasną, puszystą masę. Zmniejsz obroty miksera. Cienką stróżką wlej do masy jajecznej upłynnione masło, a następnie ajerkoniak. Dodaj także ziarenka wyskrobane z laski wanilii.

2

Przesiej przez sitko obie mąki i proszek do pieczenia. Porcjami dodawaj produkty sypkie do masy jajecznej i mieszaj szpatułką.

3

Natłuść i oprósz bułką tartą formę do babki (z kominem) o średnicy około 22 cm. Przelej do formy ciasto i wstaw na środkowy poziom piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 50 minut (do suchego patyczka).

4

Upieczoną babkę adwokatową ustaw na kratce. Gdy całkowicie wystygnie możesz ją polukrować albo oblać czekoladą.