Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubisz wilgotne i intensywnie czekoladowe wypieki, to babka z mascarpone szybko stanie się twoim ulubionym przepisem. Dzięki dodatkowi kremowego serka ciasto jest wyjątkowo miękkie i długo zachowuje świeżość. Zrobi ono furorę na wielkanocnym stole i nie tylko!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma na babkę z kominem o średnicy 24cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie na Wielki Piątek
Śledzie na Wielki Piątek to tradycyjna, postna potrawa, która doskonale spraw...
Odsłon: 33185
28
Ciasta
Paris Brest
Paris Brest to wyjątkowa receptura, która łączy ciasto parzone z kremem prali...
Odsłon: 27561
29
1
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Szpinak
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 3351
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie na Wielki Piątek
Śledzie na Wielki Piątek to tradycyjna, postna potrawa, która doskonale spraw...
Odsłon: 33185
28
Ciasta
Paris Brest
Paris Brest to wyjątkowa receptura, która łączy ciasto parzone z kremem prali...
Odsłon: 27561
29
1
Dania główne
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Warzywa
- Szpinak
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 3351
12
REKLAMA
Ciasta
Babka czekoladowa z mascarpone
smaker
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 250 g mąki tortowej
- 4 jajka
- 180 g cukru
- 250 g serka mascarpone
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 40 g kakao
- 125 ml oleju
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego lub cukru z prawdziwą wanilią
Polewa czekoladowa
- 100 g czekolady gorzkiej (najlepiej 64%)
- 50 g masła
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj wszystkie składniki tak, aby były one w temperaturze pokojowej.
2
Jajka z cukrem i cukrem wanilinowym ubijaj na najwyższych obrotach przez kilka minut. Masa powinna być jasna i puszysta.
3
Dolewaj do masy olej partiami i dalej miksuj. Następnie dodawaj do niej po łyżce mascarpone i miksuj już na niższych obrotach aż do połączenia się składników.
4
Do miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj do nich kakao i wymieszaj.
5
Połącz suche i mokre składniki. Miksuj aż do uzyskania gładkiego ciasta. Ciasto przelej do formy.
6
Nagrzej piekarnik do 175 stopni (grzanie góra/dół). Ciasto piecz przez 50-55 minut. Aby sprawdzić, czy babka jest gotowa, wbij w nią drewniany patyczek i zobacz, czy jest suchy.
7
Wyciągnij babkę z pieca i na kilka minut pozostaw w formie, a następnie wyjmij na kratkę, aby mogła ostygnąć.
8
W rondelku lub w kąpieli wodnej rozpuść czekoladę i połącz ją z masłem. Ostudzoną babkę polej czekoladową polewą.