Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubisz wilgotne i intensywnie czekoladowe wypieki, to babka z mascarpone szybko stanie się twoim ulubionym przepisem. Dzięki dodatkowi kremowego serka ciasto jest wyjątkowo miękkie i długo zachowuje świeżość. Zrobi ono furorę na wielkanocnym stole i nie tylko!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma na babkę z kominem o średnicy 24cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Homiłki ziemniaczane z cheddarem
Wspaniałe danie na lekki obiad, polecam ten przepis.
Odsłon: 205
2
Przepis dnia
Ciasta
Brownie z masłem orzechowym
Dzisiaj przychodzę do Was z bardzo prostym przepisem na niesamowicie uzależni...
Odsłon: 5095
2
13
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 8070
26
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Homiłki ziemniaczane z cheddarem
Wspaniałe danie na lekki obiad, polecam ten przepis.
Odsłon: 205
2
Przepis dnia
Ciasta
Brownie z masłem orzechowym
Dzisiaj przychodzę do Was z bardzo prostym przepisem na niesamowicie uzależni...
Odsłon: 5095
2
13
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 8070
26
REKLAMA
Ciasta
Babka czekoladowa z mascarpone
smaker
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 250 g mąki tortowej
- 4 jajka
- 180 g cukru
- 250 g serka mascarpone
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 40 g kakao
- 125 ml oleju
- 2 łyżeczki cukru wanilinowego lub cukru z prawdziwą wanilią
Polewa czekoladowa
- 100 g czekolady gorzkiej (najlepiej 64%)
- 50 g masła
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj wszystkie składniki tak, aby były one w temperaturze pokojowej.
2
Jajka z cukrem i cukrem wanilinowym ubijaj na najwyższych obrotach przez kilka minut. Masa powinna być jasna i puszysta.
3
Dolewaj do masy olej partiami i dalej miksuj. Następnie dodawaj do niej po łyżce mascarpone i miksuj już na niższych obrotach aż do połączenia się składników.
4
Do miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodaj do nich kakao i wymieszaj.
5
Połącz suche i mokre składniki. Miksuj aż do uzyskania gładkiego ciasta. Ciasto przelej do formy.
6
Nagrzej piekarnik do 175 stopni (grzanie góra/dół). Ciasto piecz przez 50-55 minut. Aby sprawdzić, czy babka jest gotowa, wbij w nią drewniany patyczek i zobacz, czy jest suchy.
7
Wyciągnij babkę z pieca i na kilka minut pozostaw w formie, a następnie wyjmij na kratkę, aby mogła ostygnąć.
8
W rondelku lub w kąpieli wodnej rozpuść czekoladę i połącz ją z masłem. Ostudzoną babkę polej czekoladową polewą.