Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
12 kwietnia obchodziliśmy Światowy Dzień Czekolady. Z tej okazji przygotowałam babkę kawową z czekoladą. Z wierzchu babka posmarowana jest dżemem, dlatego jest lekko wilgotna i nie wysycha. Ciasto można również upiec w keksówce.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
10
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w kurkumie.
Delikatne mięso świetnie komponuje się z dodatkami jakie dodałam do sosu. Ser...
Odsłon: 1282
21
Dania główne
Stek kalafiorowy
Stek kalafiorowy to prosty przepis na danie inspirowane kuchnią włoską, który...
Odsłon: 1732
5
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 792
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
10
2
Dania główne
Pierś z kurczaka w kurkumie.
Delikatne mięso świetnie komponuje się z dodatkami jakie dodałam do sosu. Ser...
Odsłon: 1282
21
Dania główne
Stek kalafiorowy
Stek kalafiorowy to prosty przepis na danie inspirowane kuchnią włoską, który...
Odsłon: 1732
5
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 792
11
REKLAMA
Ciasta
Babka kawowa z czekoladą
patusia5
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 150g margaryny
- 150g cukru
- szczypta soli
- 4 jajka
- 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- otarta skórka z pomarańczy
- 300g mąki pszennej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 100g pokrojonej ciemnej czekolady
- kilka łyżek dżemu brzoskwiniowego lub morelowego
- 100g ciemnej czekolady + łyżka oleju
- siekane pistacje do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka mieszamy z kawą rozpuszczalną (dodałam jeszcze łyżeczkę ekstraktu z kawy i cykorii), aż kawa się rozpuści. Margarynę ucieramy z połową cukru na jasny, puszysty krem. Stopniowo dodajemy żółtka z kawą oraz skórkę z pomarańczy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i dodajemy do utartej masy. Mieszamy delikatnie. Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier. Masę mieszamy lekko z utartym ciastem. Na końcu dodajemy pokrojoną czekoladę i mieszamy. Ciasto przekładamy do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą formy. Pieczemy około 45 minut w 180 stopniach (do suchego patyczka). Po upieczeniu ciasto na 10 minut zostawiamy w formie, następnie wyjmujemy i studzimy na kratce. Dżem przecieramy przez sito, lekko podgrzewamy i ciepłym smarujemy ciasto. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z olejem, polewamy babkę. Dekorujemy siekanymi pistacjami.