Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Babka kisielowa

25.03.2024 Odsłon: 21039
5.0 (43 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Babka kisielowa jest lekka i puszysta. Kisiel to bowiem nic innego jak skrobia ziemniaczana, a jej dodanie do ciasta ucieranego czyni je delikatniejszym. Oprócz wspaniałej konsystencji zaletą babki z kisielem jest oryginalny smak, a nawet kolor! Z poniższego przepisu uzyskasz babkę mocno cytrynową, ale równie dobrze możesz użyć np. kisielu jabłkowego i zaskoczyć gości zielonym ciastem z jabłkową nutą.

Potrzebne przybory kuchenne

Forma do babki z kominem o średnicy 24 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Zupy

Rosół z kaszą jęczmienną

Zupy Rosół z kaszą jęczmienną

Rosół z kaszą jęczmienną to świetna alternatywa dla tradycyjnego polskiego pr...

Odsłon: 320

60 min
2
wmk
wmk
Dodatki

Mieszanka przypraw do wykonania Köfte bahaharati

Dodatki Mieszanka przypraw do wykonania Köfte bahaharati

Mieszanka przypraw baharati jest nieodzownym dodatkiem do mięsa mielonego, (w...

Odsłon: 28

15 min
3
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Ogórkowa na wywarze z żeberek wołowych z dodatkiem kwasu z ogórków

Zupy Ogórkowa na wywarze z żeberek wołowych z dodatkiem kwasu z ogórków

Nigdy nie dodawałam kwasu ogórkowego do ogórkowej,a dziś postanowiłam inaczej...

Odsłon: 32

15 min
3
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Pide z trzema serami

Przekąski Pide z trzema serami

Ekspresowa przekąska pełna smaku.

Odsłon: 59

15 min
4
wmk
wmk
Dania główne

Köfte baharati

Dania główne Köfte baharati

Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...

Odsłon: 93

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Sos chrzanowy

Dodatki Sos chrzanowy

Sos chrzanowy przygotowany do dania z ozorków wieprzowych. Jest łatwy i prost...

Odsłon: 58

15 min
4
Ciasta
Babka kisielowa
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 125 g masła
  • 4 jajka
  • 150 g cukru
  • 2-3 opakowania kisielu cytrynowego bez cukru (około 120 g)
  • 300 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 250 ml mleka
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • cukier puder (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1

Wyjmij z lodówki jajka, masło i mleko. Przystąp do pracy, gdy osiągną temperaturę pokojową.

2

Umyj starannie cytrynę. Najlepiej użyj owocu z uprawy ekologicznej (niewoskowanego). Otrzyj skórkę z cytryny na drobnych oczkach tarki.

3

Utrzyj masło z cukrem na puszystą masę. Oddziel żółtka od białek. Nie przerywając ucierania maślanego puchu, dodaj do niego po jednym żółtku.

4

Wymieszaj mąkę z kisielami i proszkiem do pieczenia. Stopniowo przesiej produkty sypkie do masy maślanej, nie przerywając jej miksowania. Na koniec wlej mleko i dodaj skórkę z cytryny.

5

Mikserem na wysokich obrotach ubij białka na sztywną pianę. Dodaj do ciasta. Wymieszaj szpatułą.

6

Natłuść i oprósz mąką formę do babki z kominem o średnicy 24 cm. Przelej do niej ciasto. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 50 minut (do suchego patyczka). Gdy babka całkowicie wystygnie, posyp ją cukrem pudrem.