Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Puszysta babka śmietanowa z mąki orkiszowej, o którą mogą się pokusić nawet osoby chorujące na cukrzycę. Cukier w przepisie zastąp erytrytolem lub ksylitolem, które mają niski indeks glikemiczny. Śmietanowa babka z mąki orkiszowej po upieczeniu wychodzi niezwykle puszysta, delikatna i wilgotna w środku. Z pewnością przypadnie do gustu wszystkim wielbicielom domowych wypieków. Świetnie smakuje podana z kubkiem goręcej herbaty lub filiżanką kawy. Co ciekawe, do babki z mąki orkiszowej nie ma konieczności dodawania masła, czy oleju. Wystarczy kwaśna śmietana.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mango sticky rice - wegański deser
Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Mleko
Odsłon: 97
5
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
3
Dania główne
Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 115
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mango sticky rice - wegański deser
Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Mleko
Odsłon: 97
5
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
3
Dania główne
Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 115
3
REKLAMA
Ciasta
Babka z mąki orkiszowej
smaker
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- półtorej szklanki kwaśniej śmietany 18%
- 3 jajka
- szklanka erytrytolu
- 2 szklanki jasnej mąki orkiszowej (typ 630)
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- szczypta soli
Do nasmarowania formy:
- margaryna
- mąka orkiszowa
Do dekoracji:
- zmielony erytrytol
Sposób przygotowania:
1
Do miski przekładamy śmietanę i ubijamy ją mikserem na puch, następnie w trakcie miksowania dodajemy stopniowo po jednym jajku i po łyżce erytrytolu.
2
W osobnej misce łączymy mąkę orkiszową z sodą oczyszczoną i szczyptą soli.
3
Suche składniki stopniowo łączymy z mokrymi składnikami.
4
Piekarnik nastawiamy na 180 stopni (grzałka góra-dół).
5
Formę na babkę smarujemy masłem lub margaryną i oprószamy mąką orkiszową. Ciasto przelewamy do formy.
6
Babkę z mąki orkiszowej pieczemy przez około godzinę (do suchego patyczka). Upieczoną babkę studzimy, po wystudzeniu wyjmujemy z formy i dekorujemy wedle uznania. Możemy oprószyć ją zmielonym na puch erytrytolem lub polać rozpuszczoną czekoladą bez dodatku cukru.