Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne kulki mocno czekoladowe, które swoją tradycję wywodzą z XX - lecia międzywojennego. Mówi się, że bajaderka to ciastko, które przyjmie wszystko, a robione jest z okrawków ciast pozostałych po pieczeniu. Ciasteczka są przepyszne i bardzo łatwe w wykonaniu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3196
6
1
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 175
1
Przekąski
Śledź w marynacie pomidorowej
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...
Odsłon: 65
2
Ciasta
Malinowy sernik na zimno
Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...
Odsłon: 87
1
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 75
2
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3196
6
1
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 175
1
Przekąski
Śledź w marynacie pomidorowej
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...
Odsłon: 65
2
Ciasta
Malinowy sernik na zimno
Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...
Odsłon: 87
1
Przekąski
Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju
Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...
Odsłon: 75
2
REKLAMA
Ciasta
Bajaderki czyli kule rumowe
wałek
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Składniki:
- 30 dkg ciasta (resztki biszkoptu, babki, ciastek np petit beurre)
- 150 ml mleka
- 1 czubata łyżka kakao
- 50 g czekolady roztopionej w kąpieli wodnej
- 2 czubate łyżki dowolnego dżemu
- 2 garści posiekanych orzechów dowolnych
- zapach (rum, aromat pomarańczowy, waniliowy, migdałowy)
- wiórki kokosowe i posiekane orzechy do obtaczania bajaderek
- ewentualnie małe papilotki
Sposób przygotowania:
1
Bierzemy dużą miskę, wrzucamy do niej pokruszone resztki ciasta i pozostałe składniki. Mieszamy wszystko rękami, ciasto ma być trochę luźne, ale ma się ładnie kulać w rękach. Kulki zrobione przez nas obtaczamy w kokosie lub orzechach i układamy na talerzu. Jeśli mamy papilotki to wkładamy kule do nich. Odkładamy bajaderki do lodówki na co najmniej dwie godziny, aby stężały. Gotowe!
2
Jeśli ciasto jest za luźne i nie chce się dobrze kulać, można dodać trochę bułki tartej. Z tej porcji składników wychodzi 20 - 25 bajaderek o średnicy 3 - 4 cm. Do bajaderek widocznych na zdjęciu użyłam konfitury z płatków róży. Smak ciastek nietypowy jak na bajaderki, ale bardzo interesujący. Resztki z biszkoptu na gorącej czekoladzie ( z przepisu ze snikersika) są tak pyszne, że nie trzeba było dodawać żadnych aromatów ani kakao.