Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bezowy przekładaniec z czekoladą i adwokatem
06.11.2017
Odsłon:
22899
Przepis dnia: 12-11-2017
Pyszny wypiek na większą okazję!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2430
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15733
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4749
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 417
1
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2430
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15733
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4749
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 417
1
REKLAMA
Ciasta
Bezowy przekładaniec z czekoladą i adwokatem
aga-30
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt kakaowy:
- Jajo kurze 3
- Cukier 4 łyżki
- mąka pszenna Typ 500 2 łyżki
- budyń czekoladowy 2 łyżki
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Kakao 1 łyzeczka
- Biszkopt śmietankowy:
- jaja 3 szt
- Cukier 4 łyżki
- mąka pszenna Typ 500 2 łyżki
- Budyń waniliowy 2 łyzki
- przyprawa do piernika 1 łyżka
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Beza:
- białko jaja kurzego 3 szt
- Mąka ziemniaczana1 łyzeczka
- Cukier 18 dag
- Ocet winny 1 łyżeczka
- Krem z mascarpone:
- ser Mascarpone 1 szt
- czekolada gorzka 64% 1 szt
- Krem adwokatowy:
- Cukier 1 szkl
- Margaryna 1 szt
- adwokat 1/3 szkl
- Mleko w proszku 2 szkl
- Dodatkowo:
- dżem z porzeczek niskosłodzony
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt kakaowy i śmietankowy: Biszkopty robimy tak samo: białka ubijamy z cukrem, wlewamy żółtka i wsypujemy pozostałe składniki mieszamy i pieczemy na formie 25/36 w 180 stopniach do 20 minut.
2
Beza: Białka ubijamy z cukrem. Wsypujemy mąkę i dodajemy ocet. Mieszamy i pieczemy w 140 stopniach około 40 minut.
3
Krem z mascarpone: Mascarpone ucieramy mikserem. Czekoladę łamiemy na kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Miksujemy z mascarpone.
4
Krem adwokatowy: Cukier i margarynę zagotowujemy. Trochę studzimy i mieszamy dokładnie z adwokatem. Na końcu dodajemy mleko w proszku i mieszamy.
5
Przełożenie: Biszkopt kakaowy- dżem z porzeczki- krem z mascarpone- beza- krem adwokatowy- biszkopt śmietankowy- delikatnie smarujemy kremem z adwokatem i posypujemy wiórkami czekolady