Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bezowy przekładaniec z czekoladą i adwokatem
06.11.2017
Odsłon:
22898
Przepis dnia: 12-11-2017
Pyszny wypiek na większą okazję!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 1145
12
8
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 2823
9
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 1145
12
8
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 2823
9
REKLAMA
Ciasta
Bezowy przekładaniec z czekoladą i adwokatem
aga-30
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt kakaowy:
- Jajo kurze 3
- Cukier 4 łyżki
- mąka pszenna Typ 500 2 łyżki
- budyń czekoladowy 2 łyżki
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Kakao 1 łyzeczka
- Biszkopt śmietankowy:
- jaja 3 szt
- Cukier 4 łyżki
- mąka pszenna Typ 500 2 łyżki
- Budyń waniliowy 2 łyzki
- przyprawa do piernika 1 łyżka
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Beza:
- białko jaja kurzego 3 szt
- Mąka ziemniaczana1 łyzeczka
- Cukier 18 dag
- Ocet winny 1 łyżeczka
- Krem z mascarpone:
- ser Mascarpone 1 szt
- czekolada gorzka 64% 1 szt
- Krem adwokatowy:
- Cukier 1 szkl
- Margaryna 1 szt
- adwokat 1/3 szkl
- Mleko w proszku 2 szkl
- Dodatkowo:
- dżem z porzeczek niskosłodzony
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt kakaowy i śmietankowy: Biszkopty robimy tak samo: białka ubijamy z cukrem, wlewamy żółtka i wsypujemy pozostałe składniki mieszamy i pieczemy na formie 25/36 w 180 stopniach do 20 minut.
2
Beza: Białka ubijamy z cukrem. Wsypujemy mąkę i dodajemy ocet. Mieszamy i pieczemy w 140 stopniach około 40 minut.
3
Krem z mascarpone: Mascarpone ucieramy mikserem. Czekoladę łamiemy na kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Miksujemy z mascarpone.
4
Krem adwokatowy: Cukier i margarynę zagotowujemy. Trochę studzimy i mieszamy dokładnie z adwokatem. Na końcu dodajemy mleko w proszku i mieszamy.
5
Przełożenie: Biszkopt kakaowy- dżem z porzeczki- krem z mascarpone- beza- krem adwokatowy- biszkopt śmietankowy- delikatnie smarujemy kremem z adwokatem i posypujemy wiórkami czekolady