Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Biały Michałek to ciasto przypominające smakiem popularne cukierki. Jego przygotowanie jest nieco czasochłonne, ale smak wynagradza wszystkie starania. Ciasto Michałek warto przygotować z dziennym wyprzedzeniem. Na noc deser należy schłodzić w lodówce. Dzięki temu płaty ciasta zmiękną od masy i z łatwością pokroicie wypiek na małe porcje.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, blaszka 20x25 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 393
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29056
29
74
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1757
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 393
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29056
29
74
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1757
25
REKLAMA
Ciasta
Biały Michałek
smaker
> 60 min
> 6 osób
Składniki
Kruche ciasto:
- 70 g masła
- 6 łyżki miodu
- 3/4 szklanki cukru
- 4 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 jajka
Masa grysikowa:
- 3 szklanki mleka
- 3/4 szklanki kaszy manny
- 3/4 szklanki cukru
- 250 g masła
- 3 jajka
Do dekoracji:
- garść orzeszków ziemnych
- mała paczka herbatników
Sposób przygotowania:
1
Masło przełóż do rondelka. Dodaj miód i cukier. Składniki podgrzewaj do rozpuszczenia. Następnie odstaw rondelek do przestygnięcia.
2
Jajka rozkłóć widelcem. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia oraz przestudzone masło z cukrem i miodem. Składniki zagnieć na jednolitą masę. Ciasto podziel na 8 części. Każdą z nich rozwałkuj na prostokąt i przełóż do blaszki. Blaty ciasta piecz kolejno w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 12-15 minut (do zrumienienia).
3
Przygotuj krem do przełożenia ciasta. W rondelku zagotuj mleko, następnie zmniejsz ogień dodawaj stopniowo cukier i kaszę mannę. Składniki mieszaj, żeby nie porobiły się gródki, a kasza się nie przypaliła. Po około 6-8 minutach kasza powinna zgęstnieć. Rondelek z kaszą manną odstaw do wystudzenia.
4
Miękkie masło przełóż do miski i zmiksuj na puszystą masę. Dodaj jajka, na koniec dodawaj po łyżce przestudzonej kaszki. Składniki miksuj do połączenia.
5
Placki ciasta przełóż kremem. Każdy blat ciasta powinien być pokryty równomierną warstwą grysikowej masy.
6
Do blendera kielichowego wsyp orzeszki ziemne i pokruszone herbatniki. Składniki zmiksuj na pył.
7
Na górę ciasta wysyp posypkę z herbatników i orzeszków ziemnych. Ciasto Michałek wstaw do lodówki na całą noc.