Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ostatnio dosyć popularne ciasto ,, Biały puch" zainteresowało i mnie. Jednak ze względu na to , że udało mi się kupić tanio truskawki postanowiłam pokombinować i przełożyłam musem truskawkowym ten tzw.puch. Jedząc ma się wrażenie jakby sezon truskawkowy już się zaczął. I oto właśnie chodziło.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 78
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 355
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 78
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 355
3
REKLAMA
Ciasta
Biały puch z truskawkowym musem
anakola
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- na spód:
- 170-200 g herbatników
- 3/4 kostki masła
- 100 g białej czekolady
- na krem:
- 600 ml śmietany 30-36 %
- 300 g białej czekolady
- 1-2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki żelatyny
- na mus truskawkowy:
- 0,5 kg truskawek
- 2 galaretki truskawkowe
- pół szklanki wody
Sposób przygotowania:
1
spód: 1.Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. 2.Masło rozpuścić w rondelku. 3.Herbatniki rozkruszyć bardzo drobno. 4.Czekoladę, masło i herbatniki dokładnie połączyć wyłożyć dno tortownicy mocno dociskając. 5.Odstawić do lodówki na około godzinę.
2
krem 1.100 ml. śmietany podgrzewać w rondelku razem z czekoladą. Ostudzić. 2.Żelatynę rozpuścić /namoczyć w kilku łyżkach zimnej przegotowanej wody i dodać do śmietany i czekolady. 3.Ubić pozostałą śmietanę, dosłodzić według uznania cukrem pudrem i delikatnie wymieszać z masą czekoladową. 4.Połowę kremu śmietanowego wyłożyć na schłodzony spód.
3
mus truskawkowy 1.Truskawki umyć i zmiksować blenderem na mus. 2.Przełożyć do rondelka i podgrzewać, dolać wodę i krótko zagotować. 3.Dodać suche galaretki. Wymieszać i odstawić do wystygnięcia. Odlać kilka łyżek musu do dekoracji. 4.Tężejący mus wyłożyć na krem. Przykryć drugą częścią kremu i udekorować pozostałym musem. Wstawić do lodówki najlepiej na kilka godzin.