Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przygotowałam mus truskawkowo-twarogowy, ponieważ jest teraz sezon na truskaw...
Odsłon: 31
To prosta, świeża i kolorowa przekąska, która doskonale sprawdzi się na śniad...
Odsłon: 71
To niezwykle prosta, a zarazem efektowna przekąska. Połączenie kremowego sera...
Odsłon: 39
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
Odsłon: 327
Przygotowałam mus truskawkowo-twarogowy, ponieważ jest teraz sezon na truskaw...
Odsłon: 31
To prosta, świeża i kolorowa przekąska, która doskonale sprawdzi się na śniad...
Odsłon: 71
To niezwykle prosta, a zarazem efektowna przekąska. Połączenie kremowego sera...
Odsłon: 39
Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.
Odsłon: 327
Składniki
Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodajemy cukier, dalej ubijając. Dodajemy po kolei żółtka, nadal ubijając. Mąki należy wymieszać, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta ja to robię łyżką.
Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boków formy niczym nie smarujemy, papierem wykładamy tylko dno. Wykładamy ciasto. Piec w temperaturze 160 - 170ºC około 30 - 40 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka).
Gorące ciasto wyjmujemy z piekarnika, i z wysokości około 60 cm upuszczamy je (w formie) na podłogę. Odstawiamy do uchylonego piekarnika do ostygnięcia. Boki biszkoptu oddzielamy nożem od formy kiedy ciasto będzie całkowicie wystudzone ...