Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Likier jajeczny czyli ajerkoniak przygotowany według rodzinnej receptury. Najlepszy domowej roboty. Przepis prosty, a likier bardzo smaczny, nie za rzadki i nie za gęsty po prosu pyszny. Likier po przygotowaniu wkładam do lodówki, likier wtedy gęstnieje. Na drugi dzień wyjmuję i potrząsam. Polecam Zależnie od ilości jajek, cukru, gatunku alkoholu, likier może być gęsty lub rzadszy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser lub ubijaczka ręczna, butelki, szklanka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
9
17
Śniadania
Zapiekanki z kiełbaską i warzywami
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kolendra
- Zapiekanki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 703
5
5
Ostatnio komentowane przepisy
9
17
Śniadania
Zapiekanki z kiełbaską i warzywami
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Kolendra
- Zapiekanki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 703
5
5
REKLAMA
Napoje
Likier jajeczny czyli ajerkoniak
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- jajka - same żółtka 9 szt,
- mleko skondensowane niesłodzone 500 ml,
- cukier puder lub zwykły cukier 1 szkl,
- cukier waniliowy,
- wódka czysta 1/2 litra lub spirytus 96 % 380 ml,
Sposób przygotowania:
1
Po oddzieleniu białek od żółtek, żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puch czyli puszystą białą masę. Cały czas miksując mikserem dodać mleko skondensowane niesłodzone, nastepnie cienkim strumykiem wlewać wódkę lub spirytus. ( wlewać wolno by żółtka się nie ścięły). Po dokładnym wymieszaniu likier przelać do czystych butelek i włożyć do lodówki.( w lodówce likier gęstnieje). Na drugi dzień wyjmuję, potrząsam butelkami i ponownie wkładam do lodówki. Likier po 3 dniach już można konsumować, ale najlepiej smakuje po tygodniu gdy smaki dobrze się przegryzą. Smacznego
2
Likier jajeczny gotowy. Rada; Spirytus można zastąpić wódką czystą , ja nie lubię zbyt mocnego likieru więc dodaję wódkę. Składniki można powiększyć jeżeli potrzebujemy większą ilość.