Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bita śmietana w tym cieście świetnie komponuje się z odrobiną cynamonu. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 114
4
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 100
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 114
4
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 100
4
REKLAMA
Ciasta
Biszkopt z bitą śmietaną i nutką cynamonu:
helenapon
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- 4 duże jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 3/4 szklanki mąki tortowej
- 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej + 1łyżka ciemnego kakao
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3-4 łyżki gorącej wody
- Bita śmietana:
- 500 ml śmietany 36%
- 330 ml śmietany 18%
- 1 galaretka "przeźroczysta" lub cytrynowa
- 2-3 łyżeczki cukru pudru (można dodać więcej)
- 2 łyżeczki żelatyny
- 200 ml gorącej wody
- Dodatkowo:
- 2 płaskie łyżki ciemnego kakao
- 1/4 łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania:
1
Całe jajka umieścić w misie miksera i ubić z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawać zmieszane i przesiane obie mąki z proszkiem i kakao.Na końcu wlewać po łyżce gorącą wodę. Przelać do tortownicy o średnicy 28 cm i piec 30 minut w tem. 175 stopni. Po przestygnięciu biszkopt przeciąć na dwa blaty i nasączyć.
2
Galaretkę i żelatynę zalać w miseczce szklanką wody i dokładnie rozmieszać. Odstawić by przestygła. Mocno schłodzoną śmietanę 36% ubić z cukrem. Kiedy zgęstnieje, dodawać po łyżce śmietanę 18% i wolno wlewać przestygniętą galaretkę. Połową bitej śmietany przełożyć biszkopty a resztę rozsmarować na wierzchu. Wstawić do lodówki na 1-2 godzin Kakao zmieszać z cynamonem i przesiać na górę ciasta.