Smaker

Karkówka na kanapki

31.05.2026 Odsłon: 20
5 (1 oceny)
Karkówka na kanapki
15 min
>60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Nie ma to jak domowe mięsko na kanapki.

Potrzebne przybory kuchenne

Miseczka/salaterka, nóż, deska do krojenia, łyżka, naczynie żaroodporne

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Deserek jogurtowy z mango, galaretkami i ciasteczkami.
bozena1960
bozena1960
Desery

Deserek jogurtowy z mango, galaretkami i ciasteczkami.

Desery Deserek jogurtowy z mango, galaretkami i ciasteczkami.

Bardzo smaczny, szybki deserek. Deserek przygotowany z tego co miałam w domu...

Odsłon: 60

30 min
1
Schab w sosie chrzanowym
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Schab w sosie chrzanowym

Dania główne Schab w sosie chrzanowym

Polecam

Odsłon: 5722

15 min
21
Kurczak w sosie bazyliowym
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie bazyliowym

Dania główne Kurczak w sosie bazyliowym

Kurczak w sosie bazyliowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Delikatna pie...

Odsłon: 603

30 min
4
Omlet hiszpański
smaker
smaker
Śniadania

Omlet hiszpański

Śniadania Omlet hiszpański

Omlet hiszpański, czyli tortilla de patatas, to placek, który w swojej podsta...

Odsłon: 3776

30 min
4
Sernik na zimno smerfowy
wałek
wałek
Ciasta

Sernik na zimno smerfowy

Ciasta Sernik na zimno smerfowy

Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki, przyozdobiony borówkami....

Odsłon: 156

30 min
3
Schabowy na wędzonej słoninie
wałek
wałek
Dania główne

Schabowy na wędzonej słoninie

Dania główne Schabowy na wędzonej słoninie

To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...

Odsłon: 104

30 min
2
Wędliny
Karkówka na kanapki
Karkówka na kanapki
Autor:
ewaeu
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 150 g boczku wędzonego w słupkach
  • 2 łyżki smalcu
  • 2 cebule słodkie
  • papryka czerwona
  • *
  • ok 1500 g karkówki zmielonej
  • 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 3 jajka
  • 3-4 łyżki majonezu
  • 4 łyżki majeranku
  • 150 g sera cheddar wiórki
  • pieprz młotkowany z kolendrą
  • sól
  • smalec do wysmarowania formy
  • majonez do posmarowania wierzchu mięsa w foremce
Sposób przygotowania:
1

Na patelni przesmażyć boczek. Dodać jeszcze smalec i zeszklić cebule pokrojone w drobną kostkę. Dodać jeszcze paprykę pokronoją w drobną kostkę lub startą na tarce do warzyw. Smażyć aż papryka straci surowość. Wystudzić.

2

Do miski przełożyć mielone mięso i dodać boczek z cebulą i papryką z patelni. Dodać jeszcze ser żółty, płatki owsiane, jajka, majonez, majeranek, pieprz młotkowany z kolendrą, sól do smaku. Dokładnie wyrobić mięso. Przełożyć do formy posmarowanej smalcem. U mnie naczynie żaroodporne 28x18 cm. Ładnie wyrównać. Wierzch posmarować majonezem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 1 godzinę 20 min. Po wyjęciu z piekarnika wystudzić. Mięso kroić na cienkie plasterki. Doskonale pasuje na kanapki. Smacznego.