Smaker
Sezon na cukinię

Pieczarki faszerowane boczkiem i serem

30.07.2026 Odsłon: 344
5 (1 oceny)
Pieczarki faszerowane boczkiem i serem
30 min
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Pieczarki faszerowane boczkiem i serem świetnie sprawdzą się jako przystawka na ciepło albo szybka kolacja na wieczór. Duże kapelusze pieczarek wypełnione farszem z wędzonego boczku, papryki i cebuli są soczyste, wyraziste i bardzo apetyczne. Warstwa roztopionego sera doskonale łączy wszystkie smaki, a dodatek czosnku i suszonego koperku podkreśla charakter nadzienia.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki kiszone do spiżarni.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Ogórki kiszone do spiżarni.

Przetwory Ogórki kiszone do spiżarni.

Przepis prosty i łatwy w przygotowaniu, a ogórki bardzo smaczne. Przygotowane...

Odsłon: 28

>60 min
0
Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych

Sałatki Surówka z pomidorów i ogórków małosolnych

Świetna, chrupiąca i pełna smaku surówka, która doskonale pasuje do grillowan...

Odsłon: 82

15 min
0
Niesamowita fasola w kremowym sosie
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Niesamowita fasola w kremowym sosie

Dania główne Niesamowita fasola w kremowym sosie

Biała fasola w sosie z suszonymi pomidorami i szpinakiem. Niezwykle pyszna, c...

Odsłon: 82

>60 min
1
Klopsiki w sosie koperkowym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Klopsiki w sosie koperkowym

Dania główne Klopsiki w sosie koperkowym

Delikatne, soczyste klopsiki w aromatycznym sosie koperkowym to klasyczny dom...

Odsłon: 135

15 min
0
Krem z buraków i warzyw z fetą
iwona2305
iwona2305
Zupy

Krem z buraków i warzyw z fetą

Zupy Krem z buraków i warzyw z fetą

Zupa krem z buraków to propozycja idealna na chłodniejsze dni, ale sprawdzi s...

Odsłon: 69

15 min
0
Paprykarz drobiowy
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Paprykarz drobiowy

Dania główne Paprykarz drobiowy

To świetne i proste danie, idealne na szybki obiad. Można podać je z kluskami...

Odsłon: 77

60 min
2
Przekąski
Pieczarki faszerowane boczkiem i serem
Pieczarki faszerowane boczkiem i serem
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 8 dużych pieczarek
  • 150 g boczku wędzonego surowego
  • 80 g sera żółtego (najlepiej cheddar, gouda)
  • 1 papryka czerwona
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • odrobina oleju do smażenia
  • pół łyżeczki koperku suszonego
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki dokładnie oczyść i delikatnie usuń trzonki. Kapelusze odłóż, a trzonki drobno posiekaj.

2

Boczek pokrój w niewielką kostkę. Cebulę obierz i drobno posiekaj. Paprykę oczyść z gniazda nasiennego i również pokrój w drobną kostkę.

3

Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Dodaj boczek i smaż przez chwilę. Następnie dodaj cebulę i smaż do lekkiego zeszklenia.

4

Do boczku i cebuli dodaj posiekane trzonki pieczarek oraz paprykę. Całość smaż przez kilka minut, co jakiś czas mieszając. Pod koniec dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, suszony koperek oraz pieprz. W razie potrzeby dopraw farsz niewielką ilością soli, pamiętając, że boczek i ser są już słone.

5

Kapelusze pieczarek ułóż w naczyniu do zapiekania. Każdy z nich wypełnij przygotowanym farszem, lekko go dociskając.

6

Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach i posyp nim nadziane pieczarki. Wstaw całość do piekarnika nagrzanego do 190°C i piecz przez około 20 minut.

7

Pieczarki faszerowane boczkiem i serem podawaj na ciepło, najlepiej od razu po wyjęciu z piekarnika.