Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lubię kolorowe ciasta i często dodaję do nich odrobinę barwnika spożywczego. Zyskuje wtedy na wyglącie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2225
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 4751
4
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6766
22
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2225
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 4751
4
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6766
22
REKLAMA
Ciasta
Biszkopt z masą serową i granatem.
helenapon
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- 6 jajek
- 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
- 1/2 szklanki mąki tortowej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki gorącej wody
- odrobina zielonego barwnika spożywczego
- Masa serowa:
- 1 kg sera z wiaderka
- 1/2 litra śmietanki 30%
- 3 galaretki "przeźroczyste"
- 1 szklanka gorącej wody
- Dodatkowo:
- pestki z 1/2 granata
- dowolny poncz do nasączenia bieszkoptu
Sposób przygotowania:
1
Ubić białka z odrobiną soli, stopniowo dodawać po łyżce cukru i po jednym żółtku. Następnie dodawać obie przesiane i zmieszane z proszkiem mąki i barwnik. Na końcu wlać gorącą wodę. Przełać do tortownicy o średnicy 30 cm i piec 25- 30 minut w temperaturze 175 stopni. Po ostygnięciu przekroić na dwa blaty. Jeden przełożyć do tej samej formy w której się piekł i nasączyć. Drugi pokruszyć na "żwirek" i odstawić.
2
Galaretki rozmieszać w gorącej wodzie i odstawić by przestygły ale nie stężały. Śmietanę mocno schłodzić i ubić na puszystą masę. Dodawać po łyżce sera a na końcu wlewać powoli ostudzoną galaretkę. Szybko przełożyć na nasączony blat bo tężeje.
3
Na masie serowej rozsypać pokruszony drugi blat. Udekorować pestkami granatu.