Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Biszkoptowe z mascarpone

21.10.2021 Odsłon: 6136
5.0 (8 oceny)
>60 min
>6 os.
aga-30
aga-30

Rewelacyjne ciasto na osłodę dnia codziennego!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dodatki

Sos serowy

Dodatki Sos serowy

Sos serowy to uniwersalny dodatek do mnóstwa dań. Możesz zapiekać pod nim war...

Odsłon: 1746

30 min
6
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Serowy smaczek

Ciasta Serowy smaczek

Pyszny i delikatny serniczek, prosty i szybki w wykonaniu.

Odsłon: 18

30 min
0
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

suflet pomarańczowy

Desery suflet pomarańczowy

Bardzo delikatny, oryginalnie wyglądający pomarańczowy deserek. Na pewno zask...

Odsłon: 82

60 min
4
Małgorzata888
Małgorzata888
Wędliny

Pasztet

Wędliny Pasztet

Bardzo smaczny, delikatny. Prosty w wykonaniu. Trochę pracochłonny, ale warto.

Odsłon: 9951

>60 min
14
bozena1960
bozena1960
Wędliny

Pieczeń rzymska

Wędliny Pieczeń rzymska

Prosty przepis na pyszną pieczeń rzymską czyli klops, o przyrumienionej skórc...

Odsłon: 2223

30 min
9
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

dorsz w sosie orzechowym

Dania główne dorsz w sosie orzechowym

Na dzisiejszy obiad proponuję filet z dorsza w sosie orzechowym. Dorsz jest b...

Odsłon: 154

60 min
5
Ciasta
Biszkoptowe z mascarpone
Autor:
aga-30
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Placek miodowy:
  • mąka pszenna Typ 500 15 dag
  • Margaryna 7,5 dag
  • Miód 1 łyżka
  • Soda oczyszczona 0,5 łyżeczki
  • śmietana 12% 0,5 łyżki
  • Cukier 5 dag
  • Jajo kurze
  • Kakao 0,5 łyzeczki
  • Biszkopt:
  • Jajo kurze 4
  • mąka pszenna Typ 500 4 łyżki
  • budyń w proszku 4 łyżki
  • Cukier 0,5 szkl
  • Olej rzepakowy 2 łyżki
  • Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • Masa mascarpone:
  • Mascarpone 50 dag
  • śmietana 30 % 500ml
  • Żelatyna 4 łyzeczki
  • Cukier puder 7 łyżek
  • Dodatkowo:
  • dżem truskawkowy
  • okrągłe biszkopciki
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Wsypujemy pozostałe składniki i mieszamy. Pieczemy do 15 minut w 180 stopniach na blaszce o wymiarze 25/36. Placek miodowy: Z mąki, margaryny, miodu, sody, śmietany, cukru, jajka, kakao zagniatamy ciasto. Wykładamy na blaszkę o wymiarze 25/36 i pieczemy do 15 minut w 180 stopniach.

2

Masa mascarpone: Śmietanę ubij na sztywno z cukrem pudrem. W 6 łyżkach wrzątku rozpuść żelatynę, lekko ostudź i dodaj pod koniec ubijania śmietany. Mascarpone zmiksuj i wymieszaj delikatnie ze śmietaną. Przełożenie: Biszkopt- troszkę masy mascarpone- ciasto miodowe- dżem- połowa masy z mascarpone- biszkopciki- reszta masy- dekorujemy kakao