Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto biszkoptowe z musem truskawkowym, roladą czekoladową i galaretką. Ciasto trochę pracochłonne , ale efekt świetny i bardzo pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 4350
36
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 7303
44
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 85612
72
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 4350
36
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 7303
44
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 85612
72
REKLAMA
Ciasta
Biszkoptowe z musem truskawkowym i roladą
babcitereskiciasta
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT 2 X :-5 jajek
- -1 cukier waniliowy -170 g.cukru -85 g. mąki tortowej
- -85 g. mąki ziemniaczanej -1 łyżeczka proszku do piecz.
- KREM DO ROLADY:
- -2 gorzkie czekolady -200 ml. śmietanki 30% -150 g. masła
- DODATKOWO:-ok. 10 czekoladek Ptasich Mleczek
- MUS TRUSKAWKOWY:-1 l. truskawek
- -100 g. masła -1/2 szklanki cukru -2 galaretki truskawkowe
- -500 ml. śmietanki 36 % -1 śnieżka (albo 2 śmietan-fixy)
- GÓRA:- 4 galaretki truskawkowe - 1 l. wody
Sposób przygotowania:
1
biszkopt- Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem. Dodawać po żółtku i ubić. Przesiewać mąki z proszkiem i lekko mieszać łopatką.Przelać do blaszki(30x40) wyłożonej papierem do pieczenia.Piec w 175*ok.25 min. rolada- Upiec drugi taki sam biszkopt, z tym że po upieczeniu, zwinąć w ściereczkę.
2
mus truskawkowy-Truskawki rozgnieść widelcem. Masło roztopić, wsypać truskawki, cukier i smażyć z 5 min.Odstawić, wsypać suche galaretki i wymieszać. Odstawić i ostudzić do lekkiego tężenia. Śmietankę ubić ze śnieżką potem musem truskawkowym .Wylać na biszkopt, zabezpieczony wyżej papierem.
3
krem do rolady-Na parze roztopić czekolady w śmietance i ostudzić. Miękkie masło zmiksować, dodając czekoladową śmietankę. Roladę rozwinąć i posmarować kremem. Na kraju ułożyć czekoladki i zwinąć roladę. Schłodzić przynajmniej godz. w lodówce. Roladę pokroić w plastry i ułożyć na kremie truskawkowym.
4
galaretka-Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do lekkiego tężenia.Wylać na górę placka i schłodzić w lodówce.