Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czekoladowe ciasto z zakalcem, znane na całym świecie jako brownie. Smaczne przez to, że pod chrupiącą, czekoladową skorupką znajdziesz wilgotne, jeszcze bardziej czekoladowe wnętrze.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki z batatów
Placki z batatów to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczany...
Odsłon: 1661
2
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 41649
104
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22367
45
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki z batatów
Placki z batatów to świetna alternatywa dla tradycyjnych placków ziemniaczany...
Odsłon: 1661
2
Wędliny
Schab na kanapki
Domowa wędlina najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Mleko
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
- Dla zdrowia
Odsłon: 41649
104
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 22367
45
REKLAMA
Ciasta
Brownie - szybki, czekoladowy zakalec!
Wiech_K
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- pół szklanki mąki tortowej lub krupczatki
- czubata szklanka brązowego cukru
- 2 tabliczki gorzkiej czekolady
- laska wanilii
- kostka (200 g) masła
- 5 jajek
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Rozpuść w kąpieli wodnej masło i czekoladę.
2
Rozkrój wzdłuż laskę wanilii, wydrap nożem pestki. Pestki dorzuć do cukru, resztę wykorzystaj do zrobienia cukru waniliowego - pokrój laskę na mniejsze kawałki i zasyp szklanką cukru (w słoiku). Zakręć i odstaw na kilka dni. Po zużyciu cukru laskę można wykorzystać jeszcze raz.
3
Wbij do miski żółtka, wsyp cukier i wanilię. Ubijaj, aż otrzymasz gładką, białą masę.
4
Dodawaj partiami mąkę i nadal ubijaj.
5
Rozpuszczoną z masłem czekoladę przestudź i wlewaj stopniowo do ciasta, cały czas mieszając.
6
Białka ubij na sztywną pianę dodając szczyptę soli. Przekładaj do ciasta partiami i wymieszaj dokładnie łopatką.
7
Ciasto przelej do foremki (u mnie 21 x 25 cm). Wstaw do zimnego piekarnika, nastaw go na 160 - 170 stopni (góra - dół) i piecz ok. 25 minut, aż na wierzchu utworzy się ładnie spieczona skorupka. Możesz przed włożeniem do piekarnika posypać wierzch ciasta wiórkami czekolady.
8
Po wyjęciu z piekarnika przestudź w formie. Wyjmij, pokrój i podawaj. Samo. Z lodami. Z sosem waniliowym. Do wyboru.