Smaker

Brzoskwiniowiec

24.04.2012 Odsłon: 15638
5.0 (12 oceny)
30 min
>6 os.
lasuch-09
lasuch-09

Po prostu pyszne i nie trudne w przygotowaniu ciasto.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1795

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8356

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 743

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1253345

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1438

30 min
26
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 731

60 min
4
Ciasta
Brzoskwiniowiec
Autor:
lasuch-09
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka pszenna tortowa, 1/2 szklanki
  • mąka ziemniaczana, 1/2 szklanki
  • jaja duże, 4 szt
  • majonez dekoracyjny Winiary, 4 łyżki
  • cukier, 1 szklanka
  • cukier waniliowy, 16 g
  • budyń waniliowy, 2 szt
  • galaretka brzoskwiniowa, 2 szt
  • brzoskwinie w zalewie, 2 puszki
  • masło, 50 g
  • proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
  • konfitura brzoskwiniowa, kilka łyżek
  • krem śmietankowy, z 1/2 opakowania
Sposób przygotowania:
1

Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Stale miksując dodawać stopniowo cukier i cukier waniliowy oraz żółtka.

2

Następnie dodać majonez i również zmiksować. Wymieszać mąki z proszkiem do pieczenia i wsypywać stopniowo do masy miksując krótko całość na najniższych obrotach.

3

Wylać na małą blaszkę wyłożoną na spodzie papierem do wypieków (moja blaszka - 24 x 24 cm). Piec ca 30 min. w temp. 190 st. C.

4

Ciasto wystudzić i przeciąć wzdłuż na 2 blaty.

5

Odcedzić brzoskwinie. Wykorzystamy 0,5 l soku do ugotowania budyniu. W części soku rozpuszczamy 2 budynie waniliowe. Ewentualnie można trochę dosłodzić. Ja dodałam 1 łyżkę cukru. Pozostały sok zagotować z 50 g masła i pokrojonymi w kosteczkę 2 połówkami brzoskwini. Wlać rozpuszczony budyń i energicznie mieszając ugotować.

6

Gorący budyń wylać na pierwszy blat ciasta i natychmiast przykryć drugim blatem. Lekko przydusić. Posmarować konfiturą brzoskwiniową i odstawić do wystudzenia.

7

Rozpuścić galaretki w niecałym litrze gorącej wody i odstawić do stężenia. Brzoskwinie podzielić na ósemki. Przygotować krem śmietankowy wg przepisu na opakowaniu.

8

Posmarować ciasto cienko kremem. Ułożyć brzoskwinie i zalać tężejącą galaretką. Schłodzić w lodówce.