Smaker
Boże Narodzenie na słono

Bułeczki drożdżowe z jagodami

08.08.2022 Odsłon: 9267
5.0 (35 oceny)
60 min
>6 os.
iwona2305
iwona2305

Sezon na jagody nadal trwa , dostałam od kuzynki jagody i postanowiłam zrobić jagodzianki , resztę zamroziłam zrobię bułeczki innym razem.Polecam pyszne bułeczki z jagodami i kruszonką są pyszne i napewno nie trzeba nikogo przekonywać do ich zjedzenia.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (28)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 879

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2842

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 946

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1693

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 547

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14610

>60 min
35
Ciasta
Bułeczki drożdżowe z jagodami
Autor:
iwona2305
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Składniki na ciasto
  • 0,5 kg mąki
  • Szczypta soli
  • Opakowanie suchych drożdży 7 g
  • 70 g cukru
  • Cukier waniliowy
  • 70 g masła roztopionego
  • 1 jajko
  • 1 szklanka ciepłego mleka
Kruszonka
  • 0,5 kostki masła
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki
  • Cukier waniliowy
Dodatkowo
  • 300-400 g jagód
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • Jajko do smarowania bułeczek
Sposób przygotowania:
1

Z podanych składników zagnieść kruszonkę i wstawić do lodówki.

2

Do miseczki wsyp jagody dodaj cukier i mąkę odstaw na bok.

3

Do misy robota przesiej mąkę ,dodaj sól, zrób zagłębienie wsyp cukier , cukier waniliowy i drożdże wlej ciepłe mleko.Zacznij wyrabiać ciasto,w czasie wyrabiania dodaj jajko i roztopione masło.Ciasto wyrabiają ręcznie lub za pomocą miksera około 10 minut. Następnie przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę.

4

Stolnicę oprósz mąka wyjmij ciasto i wyrób rękami jeszcze chwilę. Ciasto rozwałkuj i wycinaj kółka za pomocą szklanki lub większego okrągłego kubka Ja robiłam trzy rodzaje bułeczek. 1. kubkiem wycinałam kółka w środku szklanką robiłam zagłębienia wkładałam tam jagody i posypywałam kruszonką. 2. Szklanką wycinałam kółka na środek kładłam jagody zlepiałam i formowałam okrągłe bułeczki, wierzch smarowałam roztrzepanym jajkiem i sypałam kruszonką. 3. Ciasto wycinałam szklanką ,na środek kładłam jagody zlepiałam i formowałam lekko jajkowaty kształt, smarowałam roztrzepanym jajkiem i sypałam kruszonką.

5

Bułeczki przykryłem ściereczką na 20 minut.

6

Bułeczki piecz około 20 minut w temperaturze 180 st.

7

Bułeczki najlepiej smakuje z kubkiem mleka jeszcze lekko ciepłe.

8

Przykryte ściereczką zachowują świeżość około 2 dni. Smacznego.