Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

BUŁECZKI DROŻDŻOWE ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ

27.09.2010 Odsłon: 9295
5.0 (16 oceny)
>60 min
5-6 os.
milia34
milia34

PYSZNE ,SZYBKO ZNIKAJĄ Z TALERZYKA:))

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 77181

60 min
148
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Dania główne Medaliony z indyka w sosie pomidorowym

Smacznie i dietetycznie.

Odsłon: 104

15 min
6
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie babeczki pistacjowe

Ciasta Szybkie babeczki pistacjowe

Szybkie i proste babeczki bez użycia miksera.

Odsłon: 174

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Jajka w sosie koperkowym

Dania główne Jajka w sosie koperkowym

Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...

Odsłon: 27

30 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Udko z kurczaka, ziemniaki i sałatka z warzyw.

Dania główne Udko z kurczaka, ziemniaki i sałatka z warzyw.

Smażone udka z kurczaka podane ziemniakami i sałatką z warzyw.

Odsłon: 97

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryż na mleku z jabłkiem

Dania główne Ryż na mleku z jabłkiem

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 256

15 min
7
Ciasta
BUŁECZKI DROŻDŻOWE ZE ŚLIWKAMI I KRUSZONKĄ
Autor:
milia34
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1/2 kg mąki tortowej, + +1,5 szklanki na kruszonkę
  • 1 szklanka mleka, +1 łyżka
  • 5 dag drożdży
  • 1,5 kostki margaryny # * 3 jajka
  • 16 g cukru waniliowego # * 1 szklanka cukru, +3 łyżki
  • 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, * szczypta soli
  • 15 dużych śliwek węgierek #lub truskawek, cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1

1/2 szklanki mleka podgrzać, by było porządnie ciepłe, ale nie gorące. Wkruszyć do niego drożdże, posypać łyżką cukru i 2-3 łyżkami mąki. Dobrze rozetrzeć na konsystencję śmietany (nie używać metalowych łyżek). Przykryć lnianą ściereczką i odstawić na ok. 15 minut w ciepłe miejsce, by rozczyn wyrósł.

2

Do dużej miski wbić 2 jajka, wsypać 2 łyżki cukru i cukier waniliowy i roztrzepać trzepaczką na pianę, dodać mąkę, skórkę z cytryny, roztopioną i ostudzoną 1/2 margaryny, szczyptę soli, 1/2 szklanki mleka. Wlać gotowy rozczyn i wyrabiać ręką, aż ciasto zacznie odstawać od ręki i będzie lśniące. Przykryć lnianą ściereczką i odstawić na ok. 1 godzinę do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.

3

Wyrośnięte ciasto uformować w wałek, ułożyć na oprószonej mąką stolnicy, podzielić na 15 części. Każdą część rozpłaszczyć na placuszek, na środku położyć wypestkowaną śliwkę. Zlepić brzegi, nadać kształt bułeczce i układać na blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.

4

Tak przygotowane bułeczki odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia na ok. 1/2 godziny. W tym czasie zrobić kruszonkę: 1,5 szklanki mąki, 1 szklankę cukru i 1 kostkę margaryny posiekać a następnie rozkruszyć w palcach, aż się zacznie rozsypywać. Bułeczki posmarować 1 jajkiem roztrzepanym z 1 łyżką mleka, posypać obficie kruszonką i wstawić do nagrzanego do 160 stopni piekarnika (termoobieg), na ok. 35 minut. Lekko ciepłe oprószyć cukrem pudrem