Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie ma bardziej letniego dodatku do obiadu niż tradycyjna mizeria. To jedna z tych sałatek, które od pokoleń goszczą na naszych stołach i kojarzą się z babciną kuchnią, domowym obiadem oraz prostymi recepturami przekazywanymi w rodzinie. Najlepiej smakuje przygotowana ze świeżych ogórków, młodej cebuli i pachnącej natki pietruszki kupionych na lokalnym bazarku. Kilka prostych składników wystarczy, aby wyczarować lekki i wyjątkowo aromatyczny dodatek do letnich dań.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Sernik na zimno na biszkopcie.
Dzisiaj kolejny serniczek na zimno tym razem na biszkopcie. Serniczek prosty...
- Boże Narodzenie
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 76
4
2
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Sernik na zimno na biszkopcie.
Dzisiaj kolejny serniczek na zimno tym razem na biszkopcie. Serniczek prosty...
- Boże Narodzenie
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 76
4
2
1
2
REKLAMA
Sałatki
Mizeria z cebulą i natką
wałek
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 5–6 ogórków gruntowych
- 1 duża młoda cebula
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- 1 łyżka octu spirytusowego lub 2 łyżki soku z cytryny
- 1 płaska łyżeczka cukru
- 1 szklanka gęstej, ukwaszonej śmietany 18%
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ogórki dokładnie myjemy, obieramy ze skórki i kroimy w cienkie plasterki. Oprószamy je solą, mieszamy i odstawiamy na około 15–20 minut, aby puściły sok. Następnie delikatnie odciskamy je z nadmiaru płynu.
2
Młodą cebulę obieramy i kroimy w bardzo cienkie półplasterki, a natkę pietruszki drobno siekamy.
3
Do miski przekładamy odciśnięte ogórki, dodajemy cebulę oraz natkę pietruszki. Wlewamy ocet spirytusowy lub sok z cytryny, wsypujemy cukier i dokładnie mieszamy.
4
Na koniec dodajemy śmietanę, doprawiamy pieprzem i – jeśli jest taka potrzeba – niewielką ilością soli. Całość delikatnie mieszamy, aby wszystkie składniki równomiernie pokryły się sosem.
5
Przed podaniem wstawiamy mizerię na kilkanaście minut do lodówki, dzięki czemu smaki jeszcze lepiej się połączą.
6
Mizeria z cebulą i natką pietruszki gotowa!
7
Nasza rada:
8
Mizerię najlepiej przygotować tuż przed podaniem – wtedy ogórki pozostają jędrne, a sałatka zachowuje swoją świeżość i doskonały smak.