Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Miękkie, puszyste i lekko maślane bułeczki z porzeczkami to świetny pomysł na wykorzystanie sezonowych owoców. To idealne połączenie słodkich i lekko kwaśnych smaków. Bułeczki z porzeczkami Najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe. Możesz oprószyć je cukrem pudrem albo polać prostym lukrem cytrynowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gulasz z piersi kurczaka
Delikatny, soczysty i pełen aromatu gulasz z piersi kurczaka czyli szybki, do...
Odsłon: 46
0
4
2
Dania główne
Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami
To szybkie, kremowe danie z makaronem łączy delikatnego kurczaka, aromatyczne...
- Impreza
- Komunia
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 140
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gulasz z piersi kurczaka
Delikatny, soczysty i pełen aromatu gulasz z piersi kurczaka czyli szybki, do...
Odsłon: 46
0
4
2
Dania główne
Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami
To szybkie, kremowe danie z makaronem łączy delikatnego kurczaka, aromatyczne...
- Impreza
- Komunia
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 140
1
REKLAMA
Ciasta
Bułeczki z porzeczkami
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto drożdżowe:
- 500 g mąki pszennej
- 50 g świeżych drożdży
- 2 jajka
- 100 g cukru
- 50 g masła
- 250 ml mleka
- szczypta soli
Nadzienie:
- 500 g czerwonych lub czarnych porzeczek
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Zwiń całość w roladę. Pokrój ostrym nożem na plastry o grubości około 3-4 cm.
2
Ślimaczki układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiając odstępy między nimi. Przykryj i odstaw jeszcze na 15–20 minut do napuszenia.
3
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut aż będą złociste.
4
Drożdże rozkrusz do miseczki. Dodaj łyżkę cukru, 2 łyżki mąki i około 120 ml ciepłego mleka. Wymieszaj i odstaw rozczyn na około 20-30 minut w ciepłe miejsce.
5
Do dużej miski przesiej mąkę. Dodaj wyrośnięty rozczyn, jajka, resztę cukru, pozostałe mleko, szczyptę soli oraz roztopione, przestudzone masło.
6
Wyrabiaj ciasto około 10 minut, aż będzie miękkie i elastyczne. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
7
Porzeczki wymieszaj z cukrem oraz skrobią ziemniaczaną.
8
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt, mniej więcej jak pizzę lub roladę drożdżową.
9
Rozłóż porzeczki równomiernie na całej powierzchni ciasta, zostawiając niewielki margines przy brzegach.