Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli chcesz zaskoczyć najbliższych pysznym deserem w święta, koniecznie przygotuj ciasteczka aperol. Jak sama nazwa wskazuje, dodaje się do nich włoski napój alkoholowy, który rozbudza apetyt. Możemy cię zapewnić, że już patrząc na ciasteczka, zrobisz się głodny!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 70
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 46
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasteczka Aperol - pokochasz ten smak
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 190 g mąki pszennej
- 125 g zimnego masła
- 65 g cukru pudru
- 50 g mielonych migdałów (blanszowanych i bez skórki)
- szczypta soli
- duża pomarańcza
- 2 łyżki soku pomarańczowego (z powyższej pomarańczy)
- Lukier:
- 5 łyżek Aperolu
- 200 g cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Pamiętaj, że zimą wszystkie cytrusy są pryskane, dlatego na początku pomarańczę sparz wrzątkiem i dokładnie wyszoruj jej skórkę. Przygotuj tarkę i zetrzyj skórkę do miseczki. Przetnij owoc na pół i wyciśnij przynajmniej dwie łyżki soku pomarańczowego.
2
Do malaksera włóż masło, mąkę, cukier puder i migdały. Następnie posiekaj, ale nie rób tego zbyt długo. Włączaj i wyłączaj urządzenie na krótki czas, aż masa nie będzie rozdrobniona. Teraz dodaj dwie łyżki soku pomarańczowego i tylko krótko miksuj, aby ciasto się połączyło.
3
Ciasto uformuj w kulę i owiń folią spożywczą. Tak przygotowane włóż do lodówki na około godzinę. Po tym czasie wyjmij je i podziel na dwie równe części.
4
Z obu części ciasta uformuj podłużne wałki. Powinny mieć grubość trzech centymetrów. Potem przetnij je nożem na mniejsze partie (tnij co dwa i pół centymetra).
5
Blachę od piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Każdy z odcinków ciasta uformuj w niewielką kulkę i układaj na blaszce.
6
Ułożone na blaszce ciastka wstaw do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika. Piecz przez około 10 minut (ciasteczka powinny być podpieczone), po czym wyjmij i lekko ostudź.
7
Przyszedł czas na przygotowanie likieru. Cukier puder umieść w miseczce i zalej Aperolem. Dokładnie wymieszaj, do połączenia się składników. Pamiętaj, że musisz polać nim jeszcze ciepłe ciasteczka. Lukier będzie na nich zastygał. Gdy ozdobisz każde z ciastek, pozwól im wystygnąć.
8
Gotowe ciasteczka aperol przechowuj w szczelnym, najlepiej metalowym, pudełku - będziesz mieć pewność, że pozostaną pyszne na dłużej i nie stwardnieją.