Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do przegryzania w hurtowych ilościach bez cienia wyrzutów sumienia.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
sos z sera rokfor
Intensywny w smaku sos z sera pleśniowego rokfor na bazie białego wina i śmie...
Odsłon: 135
2
Zupy
Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem
Polecam. Botwinka pachnie wiosną.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 356
6
14
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
sos z sera rokfor
Intensywny w smaku sos z sera pleśniowego rokfor na bazie białego wina i śmie...
Odsłon: 135
2
Zupy
Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem
Polecam. Botwinka pachnie wiosną.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 356
6
14
8
REKLAMA
Ciasta
Ciasteczka otrębowe... mega-zdrowe, bez mąki i cukru
annapiedziak
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 230g otrębów owsianych
- 250g wybranych bakalii (u mnie: kandyzowana skórka pomarańczowa, rodzynki, kandyzowany ananas i suszona morela)
- 250ml wody
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka miodu
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
Sposób przygotowania:
1
Otręby mielimy w młynku do kawy lub blenderze.
2
Bakalie drobno siekamy.
3
Do rondelka wrzucamy masło, zalewamy je wodą i stawiamy na palniku, a następnie doprowadzamy do wrzenia. Natychmiast po zagotowaniu, zalewamy taką gorącą mieszanką otręby. Dodajemy do nich kolejno bakalie, miód i sodę. Dokładnie wszystko razem mieszamy i odstawiamy na 10 minut, ażeby otręby wchłonęły wodę, a cała masa nieco napęczniała.
4
Przygotowujemy blat: rozkładamy spory płat papieru do pieczenia, przyklejamy go taśmą klejącą (inaczej nie będziemy w stanie rozwałkować otrębowej masy!) i posypujemy go łyżką otrębów. Wykładamy na to nasze nieco lepiące się otrębowe ciasto i znów sypiemy na nie łyżkę otrębów, przykrywamy drugim płatem papieru do pieczenia i rozwałkowujemy na cienki placek, ok. 0,5cm.
5
Teraz wycinamy ciasteczka. Zdecydowanie polecam tradycyjne małe kółeczka. Masa nie jest zbyt plastyczna, nie jest to ciasto obmyślone do wycinania fikuśnych kształtów. Gotowe ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, a ponieważ wcale nie urosną, nie trzeba zachowywać zbyt dużych odstępów.
6
Teraz ciasteczka wędrują do pieca nagrzanego do 190 stopni na 20 minut.