Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciastka budyniowe z żurawiną są idealną propozycją na przygotowanie prostego przysmaku. Ich wykonanie jest bardzo łatwe, ponieważ nie potrzebujesz specjalnych foremek czy wałka. Poza tym ciasteczka smakują wyśmienicie ze względu na połączenie smaku budyniu śmietankowego i cierpko-słodkiej żurawiny. Samo przygotowanie tych domowych ciasteczek zajmie 20 minut. Do tego doliczamy czas chłodzenia i pieczenia. Z podanych składników otrzymamy 32 ciastka.
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 260
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 260
Składniki
Na początek utrzyj masło z cukrem tak, aby powstała jasna i puszysta masa. Dodaj do powstałej masy żółtko i jajko. Nie przerywaj ucierania i w trakcie tej czynności dodaj budyń w proszku oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wsyp suszoną żurawinę i mieszaj ją łyżką.
Powstałe ciasto przełóż na deskę i zagnieć w kulę. Podziel ciasto na dwie części i z każdej z nich uformuj wałek. Każdy wałek obwiń w folię spożywczą i schowaj do lodówki na 2 godziny lub do zamrażarki na pół godziny.
Nastaw piekarnik na 180 stopni. Pokrój ciasto na krążki o grubości 0,5 centymetra. Piecz ciasteczka w piekarniku około 20 minut.
Nie musisz piec wszystkich ciastek z żurawiną od razu. Możesz zamrozić część surowego ciasta i mieć pod ręką gotowy przysmak do upieczenia. Te domowe ciasteczka będą idealne do spotkań przy kawie.