Smaker
Tłusty Czwartek

Ciasto awaryjne

09.09.2025 Odsłon: 11509
5.0 (12 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Każdy, kto lubi przyjmować gości, w tym niespodziewanych, powinien mieć pod ręką przepis na ciasto awaryjne – takie, którego przygotowanie zajmuje, nie licząc czasu pieczenia, nie więcej niż kilkanaście minut i które można sporządzić z dostępnych w domu składników. Jednym z takich wypieków jest dwukolorowe ciasto ucierane – proste, a jakże pyszne!

Potrzebne przybory kuchenne

Tortownica 22 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 163

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95869

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25619

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4000

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148344

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49029

60 min
92
Ciasta
Ciasto awaryjne
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 jajka
  • 225 g masła
  • 125 ml mleka
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 200 g cukru pudru
  • 300 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Ogrzej jajka, masło i mleko do temperatury pokojowej.

2

Roztop w rondelku czekoladę i przestudź. Czekolada nie może być gorąca, ale ma pozostać płynna.

3

Umieść w misie miksera masło i cukier. Utrzyj na jasną, puszystą masę. Nie przerywając ucierania, stopniowo dodaj do masy po jednym jajku oraz ekstrakt z wanilii.

4

Partiami przesiej do masy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i solą. Mieszaj składniki szpatułką – tylko do ich połączenia w jednolite ciasto.

5

Na koniec wlej do ciasta mleko i także krótko wymieszaj.

6

Podziel ciasto na dwie mniej więcej równe części. Do jednej dodaj przestudzoną czekoladę i wymieszaj szpatułką.

7

Natłuść i oprósz mąką tortownicę o średnicy 22 cm. Przełóż do niej jasne ciasto i rozprowadź równomiernie. Na warstwę jasnego ciasta wyłóż warstwę ciasta z czekoladą.

8

Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 50-60 minut – do suchego patyczka.