Smaker
Sezon na szparagi

Ciasto bananowo karmelowe

24.04.2026 Odsłon: 74651
5.0 (55 oceny)
Ciasto bananowo karmelowe
60 min
60 min
>6 os.
smaker
smaker

Ciasto bananowo karmelowe to ciężki, wilgotny wypiek, bardzo aromatyczny. Zwieńczone jest chrupiącą kruszonką i sosem karmelowym.

Potrzebne przybory kuchenne

wymiary formy: 20x30 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka na kolację z indykiem, fasolką, rzodkiewką, marchewką,
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka na kolację z indykiem, fasolką, rzodkiewką, marchewką,

Sałatki Sałatka na kolację z indykiem, fasolką, rzodkiewką, marchewką,

Polecam.

Odsłon: 1906

30 min
11
Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 222

15 min
4
Naleśniki czekoladowe z kremem z mascarpone i truskawkami według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Naleśniki czekoladowe z kremem z mascarpone i truskawkami według Ewy Wachowicz

Desery Naleśniki czekoladowe z kremem z mascarpone i truskawkami według Ewy Wachowicz

Naleśniki, ale inaczej - z dodatkiem kakao są prawdziwym hitem. Jeżeli dodamy...

Odsłon: 1705

30 min
7
Francuska tarta pomarańczowa
Dolcevita-in-my-kitchen
Dolcevita-in-my-kitchen
Ciasta

Francuska tarta pomarańczowa

Ciasta Francuska tarta pomarańczowa

Francuska tarta pomarańczowa to przepyszne ciasto odwracane. Mięciutkie, wilg...

Odsłon: 2779

30 min
19
Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1957

30 min
30
Naleśniki bez jajka
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki bez jajka

Dania główne Naleśniki bez jajka

Czy można zrobić naleśniki bez jajek? Oczywiście! Szczególnie, jeśli w domu z...

Odsłon: 3749

30 min
4
Ciasta
Ciasto bananowo karmelowe
Ciasto bananowo karmelowe
Autor:
smaker
do 60 min
> 6 osób

Składniki

Ciasto:
  • 3 dojrzałe banany
  • 250 g mąki pszennej
  • 150 g brązowego cukru
  • 100 ml oleju
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka sody
  • ½ łyżeczki cynamonu
Nasączenie:
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżki kawy espresso w płynie
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżka masła
Kruszonka:
  • 60 g mąki pszennej
  • 50 g zimnego masła
  • 3 łyżki kakao
  • 3 łyżki cukru
Sos karmelowy:
  • 100 g cukru
  • 2 łyżki masła
  • 50 ml śmietanki 36%
  • 1 szczypta soli
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj ciasto. Banany rozgnieć widelcem na gładką masę.

2

W misce ubij jajka z cukrem. Dodaj olej, banany i pozostałe suche składniki do uzyskania jednolitej konsystencji.

3

Przygotuj nasączenie. W miseczce wymieszaj ze sobą wszystkie składniki do uzyskania gęstej, aromatycznej pasty.

4

Przygotuj kruszonkę. Do miski włóż wszystkie składniki i rozetrzyj je w palcach do uzyskania konsystencji mokrego piasku.

5

Złóż ciasto. W naczyniu żaroodpornym wyłożonym papierem do pieczenia o wymiarach 20x30 cm wyłóż połowę ciasta, a następnie posmaruj je cienką warstwą nasączenia. Wylej pozostałe ciasto i posyp całość kruszonką.

6

Wstaw ciasto do piekarnika rozgrzanego do 175 st. Celsjusza na 50-60 minut, do suchego patyczka. Wyjmij i ostudź.

7

Przygotuj sos karmelowy. Na patelni rozpuść cukier, podgrzewając go, aż nabierze złotego koloru. Dodaj masło, sól i śmietankę. Gotuj całość do zgęstnienia. Odstaw i przestudź, a następnie polej sosem wierzch ciasta.

8

Ciasto bananowo karmelowe podawaj na zimno. Przechowuj je w lodówce do 4 dni.