Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Ciasto budyniowe ze śliwkami – coś pysznego, musisz go upiec

25.08.2022 Odsłon: 32029
5.0 (152 oceny)
60 min
5-6 os.
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa

Witam serdecznie i zapraszam na przepyszne ciasto ze śliwkami. Ciasto zawsze się udaje, jest delikatne, bardzo smaczne i proste w przygotowaniu. Polecam upiec, bo naprawdę warto.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 3055

15 min
5
wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 133

60 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledź w marynacie pomidorowej

Przekąski Śledź w marynacie pomidorowej

Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...

Odsłon: 57

60 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Ciasta

Malinowy sernik na zimno

Ciasta Malinowy sernik na zimno

Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...

Odsłon: 68

>60 min
1
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 93

30 min
1
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Przekąski Śledzie z suszonymi pomidorami w oleju

Bardzo proste w przygotowaniu śledzie, przy czym są pyszne. Po tygodniu w lod...

Odsłon: 67

60 min
2
Ciasta
Ciasto budyniowe ze śliwkami – coś pysznego, musisz go upiec
Autor:
UwagaBabciaEwa
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • użyłam foremki o wymiarach 34 cm x 24 cm
  • na ciasto:
  • 320 g mąki pszennej (typ do 550) – 2 szklanki 250 ml
  • 250 ml oleju – to jest około 235 gramów – użyłam rzepakowego
  • 4 jajka – rozmiar L
  • 3 budynie waniliowe lub śmietankowe – użyłam o gramaturze 40 g bez cukru – według mojego gustu z waniliowym ciasto jest jeszcze smaczniejsze
  • 160 g cukru - około ¾ szklanki 250 ml
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • oraz około 700 gramów śliwek
  • na kruszonkę:
  • 100 g mąki pszennej
  • 50 g cukru
  • 50 g masła
Sposób przygotowania:
1

Kruszonka: na blat przekładam składniki kruszonki i łączę je ze sobą palcami, tak żeby powstały grudki. Gotową kruszonkę przekładam na talerzyk i wstawiam do lodówki na czas przygotowania ciasta. Umyte śliwki przekrawam wzdłuż na pół i usuwam pestki.

2

Do mąki dodaję proszek do pieczenia, szczyptę soli i budyń. Teraz przygotuję ciasto, do jajek dodaję cukier i miksuję przez kilka minut, tak żeby jajka zbielały i stały się puszyste. Następnie dodaję olej i chwilkę miksuję. Na koniec dodaję stopniowo mąkę i miksuję na wolnych obrotach, aż nie będzie grudek. Tak przegotowane ciasto przekładam do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wyrównuję. Na górze układam śliwki (delikatnie wciskam) i posypuję kruszonką.

3

Pieczenie ciasta śliwkowego: Ciasto wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180°C na środkową półkę. Grzanie mam ustawione na gór dół, bez termoobiegu. Ciasto piekę około 50 minut, do suchego patyczka. Upieczone wyjmuję z piekarnika ale pozostawiam w foremce na około 10 minut, żeby sok ze śliwek wsiąkł w ciasto. Następnie wyjmuję z foremki i odstawiam do wystudzenia. Ciasto śliwkowe jest gotowe, życzę udanego wypieku i smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa