Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto burzowe z wiśniami to proste, ucierane ciasto, które zachwyca miękką, puszystą strukturą i wyrazistym smakiem soczystych, lekko kwaskowych wiśni. Ten przepis to doskonała propozycja wykorzystania mrożonych owoców, które zalegają w zamrażarce — po upieczeniu smakują jak świeżo zerwane w środku lata. Podczas pieczenia wiśnie delikatnie zatapiają się w ciasto, tworząc charakterystyczne „burzowe” nieregularne fale. Ciasto burzowe z wiśniami to połączenie słodyczy, owocowej kwasowości i maślanej delikatności. Każdy kęs przypomina o gorących, lipcowych popołudniach i zapachu świeżo pieczonego ciasta unoszącego się z kuchni.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica 26 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone z ryżem i pieczarkami
Kotlety mielone to jedno z najbardziej klasycznych dań, które gości na polski...
Odsłon: 3926
4
Sałatki
Prosta sałatka wiosenna
Gdy tylko pojawiają się pierwsze świeże warzywa, chętnie przygotowujemy lekki...
Odsłon: 235
4
Dania główne
Sznycle wikarego
Sznycle wikarego to na pozór najzwyklejsze kotlety drobiowe – a jednak niezwy...
Odsłon: 2550
6
Dania główne
Karkówka w sosie śmietanowym
Karkówka w sosie śmietanowym to klasyczne, domowe danie, które wychodzi bardz...
Odsłon: 1128
3
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone z ryżem i pieczarkami
Kotlety mielone to jedno z najbardziej klasycznych dań, które gości na polski...
Odsłon: 3926
4
Sałatki
Prosta sałatka wiosenna
Gdy tylko pojawiają się pierwsze świeże warzywa, chętnie przygotowujemy lekki...
Odsłon: 235
4
Dania główne
Sznycle wikarego
Sznycle wikarego to na pozór najzwyklejsze kotlety drobiowe – a jednak niezwy...
Odsłon: 2550
6
Dania główne
Karkówka w sosie śmietanowym
Karkówka w sosie śmietanowym to klasyczne, domowe danie, które wychodzi bardz...
Odsłon: 1128
3
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto burzowe z wiśniami
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 200 g masła
- 3 jajka
- 200 g cukru
- 80 ml mleka
- 500 g mąki pszennej tortowej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- szklanka wiśni (świeże lub mrożone)
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuść i odstaw do wystudzenia.
2
Białka oddziel od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę. Żółtka ubij z cukrem na puszystą masę.
3
Do ubitych żółtek dodaj rozpuszczone masło i mleko. Składniki zmiksuj. Następnie dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz szczyptę soli. Składniki zmiksuj krótko do połączenia. Na koniec do ciasta dodaj ubitą pianę z białek. Ciasto delikatnie wymieszaj łyżką do połączenia.
4
Tortownicę o średnicy 26 cm wyściel papierem do pieczenia. Ciasto przelej do formy. Na górę wyłóż wiśnie.
5
Piekarnik rozgrzej do 180 stopni (grzałka góra-dół). Ciasto burzowe z wiśniami piecz przez 60 minut (do suchego patyczka).