Smaker
Boże Narodzenie na słono

ciasto cynamonowe z jabłkami i pekanową kruszonką

09.10.2023 Odsłon: 1505
5.0 (9 oceny)

Przepis dnia: 04-11-2023

>60 min
>6 os.
agafia
agafia

Kolejny jesienny wypiek. Jabłka, cynamon i orzechy (tym razem pekany) po raz kolejny okazały się kombinacją wielce udaną . Polecam

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5265

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 832

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1371

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11682

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5049

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1293

60 min
5
Ciasta
ciasto cynamonowe z jabłkami i pekanową kruszonką
Autor:
agafia
> 60 min
> 6 osób

Składniki

KRUSZONKA
  • orzechy pekan - 150 g
  • cukier muscovado - 60 g
  • cynamon - 2 łyżeczki
  • masło (zimne) - 40 g
CIASTO
  • mąka pszenna - 180 g
  • cukier - 140 g
  • cukier muscovado - 60 g
  • jajka - 2 szt
  • cynamon - 1 łyżka
  • proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
  • masło (w temperaturze pokojowej) - 150 g
  • mleko - 125 ml
  • jabłka (najlepiej kwaśne) - 500 g
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik rozgrzać do 170 stopni. Tortownicę o średnicy 23cm wyłożyć papierem do pieczenia.

2

Wszystkie składniki kruszonki włożyć do malaksera, zmiksować (nie za długo, bo zrobi się pasta). Przełożyć do miski, wstawić do lodówki na czas robienia ciasta.

3

Jabłka obrać ze skórki, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne. Połówki jabłek pokroić w plastry.

4

Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę. Następnie dodawać po jednym jajku, cały czas miksując. Do masy maślanej wsypać przesianą mąkę, cukier muscovado, proszek do pieczenia i cynamon, wymieszać. Wlać mleko i ponownie wymieszać.

5

Ciasto wyłożyć do tortownicy, na wierzchu położyć plasterki jabłek, posypać kruszonką. Piec przez około godzinę ( lub do suchego patyczka). Zdjąć obręcz z tortownicy, ciasto wystudzić.