Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne czekoladowe ciasto z kremem budyniowym, orzechami i niespodzianką w środku.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1271
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 463
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3434
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1031
12
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1271
9
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 463
16
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3434
6
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1031
12
2
REKLAMA
Ciasta
ciasto czekoladowe z niespodzianką
ekspansja-smaku
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- składniki na ciasto: 5 jaj 3/4 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki tortowe
- 1/3 szklanki kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli
- składniki na krem budyniowy: 3 i 1/2 szklanki mleka 4 łyżki cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki tortowej
- 3 żółtka 2 cukry waniliowe 30 dag miękkiego masła
- ponadto: 30 dag kakaowych herbatników 1 szklanka siekanych orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzielamy od żółtek i ubijam na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Mąkę mieszamy z kakao i sodą oczyszczoną. Żółtka ubijamy na gładką masę, dodając porcjami cukier. Do masy jajecznej dodajemy składniki "suche", mieszamy i dodajemy porcjami ubite białka, ciągle mieszając. Ciasto przelewamy do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą blaszki. Pieczemy przez 30 minut w temp. 170 st. C. Studzimy.
2
jedną szklankę mleka mieszamy z żółtkami, mąkami i cukrami, tak aby nie było grudek. Pozostałe mleko zagotowujemy. Do gotującego się mleka wlewamy mieszankę i gotujemy chwilę ciągle mieszając. Odstawiamy do wystudzenia. Miękkie masło ucieramy na puszystą masę, następnie dodajemy po łyżce budyń, ciągle miksując.
3
Ciasto czekoladowe przecinamy wzdłużnie na pół. Jeden kawałek układamy w blaszce wyłożonej papierem pergaminowym, smarujemy masą budyniową, układamy herbatniki, następnie znów masę budyniową i ciasto czekoladowe, które cienko smarujemy masą budyniową i posypujemy posiekanymi orzechami. Przed podaniem chłodzimy minimum 2 godziny.