Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na pyszne i wilgotne ciasto czekoladowe z nutellą w środku Ciasto bardzo łatwe do zrobienia i znika z blaszki w ciągu 1 dnia
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 483
8
9
Przepis dnia
46
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 483
8
9
Przepis dnia
46
REKLAMA
Ciasta
Ciasto czekoladowe z nutellą i orzechami
SmakFantazji
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Cisto
- 1 szklanka cukru
- 3/4 szklanki oleju
- 1/2 szklanki wody
- 3 łyżki kakao
- 5 jaj
- 1 1/2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa śmietanowa z nutellą :
- 200g śmietanki 30%
- 400g serka białego ( ja użyłam serka kanapkowego śmietankowego)
- 350g nutelli
- 2 łyżeczki żelatyny 30ml wrzącej wody
Polewa na ciasto:
- 40ml śmietanki 30%
- 80g czekolady mlecznej
- Garść orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1
Cukier, wodę, olej i kakao przekładamy do rondelka , mieszamy i podgrzewamy jak na polewę. Następnie studzimy. Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy pianę na sztywno i dodajemy: przestudzoną polewę, mąkę, żółtka, cukier puder, proszek oraz sodę. Ciasto pieczemy w 170C, góra dół przez 30 minut. Po upieczeniu i przestudzeniu ciasto dzielimy na pół (przekrajamy wzdłuż) Blaszka 25x40
2
Schłodzoną śmietankę 30% ubijamy na sztywno, dodać do niej serek oraz nutellę. Wszystko miksujemy, aż składniki się połączą. We wrzącej wodzie rozpuszczamy żelatynę. Żeby zahartować krem do rozpuszczonej żelatyny dodać 2 łyżeczki kremu, wymieszać a następnie przelać krem z żelatyną do masy z nutellą. Chwilę jeszcze miksować i gotowe. Na spód ciasta wylewamy cały krem i rozsmarowujemy po całości. Krem przykrywamy druga połówką ciasta.
3
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej , następnie dodać śmietankę, wymieszać i polewa gotowa. Jeszcze ciepłą polewę wylać na ciasto a wierzch posypać orzechami. Ciasto włożyć do lodówki na kilka godzin i można zajadać. Smacznego!