Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruchy, czekoladowy spód, puszysta delikatna masa i maliny - istny raj dla podniebienia. Zobaczcie, jak odtworzyć ten cymes w zaciszu własnej kuchni.
Przepis dnia
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4089
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 11197
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6437
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5444
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13433
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 5196
Przepis dnia
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4089
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
Odsłon: 11197
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6437
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5444
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13433
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 5196
Składniki
Sucharki rozdrobnić, połączyć z kremem czekoladowym/orzechowym i wyłożyć na spód blaszki wyścielonej papierem do pieczenia (można użyć tortownicy lub prostokątnej blaszki do ciast).
Żelatynę przesypać do szklanki z zimną wodą i odstawić na koło 10 minut do napęcznienia.
Galaretę rozpuścić we wrzątku i odstawić do wystygnięcia.
Namoczoną żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej.
Śmietankę ubić na sztywną pianę, następnie dodawać po łyżce serka homogenizowanego. Ubijać na jednolitą masę. Na koniec dodawać stopniowo żelatynę. Przed połączeniem można żelatynę zahartować odrobiną masy, aby się nie zważyła.
Masę przełożyć na ciasteczkowy spód. Wstawić do lodówki na około godzinę do stężenia. W tym czasie rozpuścić galaretkę we wrzątku i odstawić do wystygnięcia.
Po godzinie wyciągnąć ciasto z lodówki, przyozdobić górę ciasta malinami i pokryć owoce galaretką za pomocą pędzelka. Ciasto odstawić ponownie na godzinę do lodówki do zastygnięcia.