Smaker

Ciasto Droga Mleczna

06.11.2024 Odsłon: 68197
5.0 (87 oceny)

Przepis dnia: 12-11-2024

Ciasto Droga Mleczna
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Poznaj niezawodny przepis na ciasto waniliowo-czekoladowe – pyszne, efektowne i niezwykle proste w przygotowaniu! Dwukolorowy wypiek może wyglądać w przekroju jak Droga Mleczna, jeśli dwa rodzaje ciasta po prostu przełożysz do formy warstwami. Przy większej liczbie cieniutkich warstw upieczesz imponującą „zebrę”. Możesz też przełożone do formy ciasto lekko przemieszać patyczkiem, a uzyskasz fantastyczne esy-floresy.

Potrzebne przybory kuchenne

Keksówka 25 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Surówka na zimę
Wiesia-S
Wiesia-S
Dodatki

Surówka na zimę

Dodatki Surówka na zimę

Surówka na zimę to świetny pomysł aby zamknąć w słoikach sezonowe warzywa ki...

Odsłon: 6

>60 min
0
Pierogi ruskie
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Pierogi ruskie

Dania główne Pierogi ruskie

Nazwa pierogów wywodzi się od Rusi Czerwonej. Na Ukrainie pierogi te bywają n...

Odsłon: 19

>60 min
0
Babka czekoladowa z cukinią i bananami
wałek
wałek
Ciasta

Babka czekoladowa z cukinią i bananami

Ciasta Babka czekoladowa z cukinią i bananami

Są takie wypieki, które potrafią zaskoczyć już od pierwszego kęsa. Nasza babk...

Odsłon: 33

30 min
1
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Dodatki Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana

Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...

Odsłon: 2008

15 min
6
Puszyste ciasto czekoladowe z wiśniami
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszyste ciasto czekoladowe z wiśniami

Ciasta Puszyste ciasto czekoladowe z wiśniami

To ciasto zachwyca intensywnie czekoladowym smakiem, jest miękkie, wilgotne i...

Odsłon: 4688

15 min
9
Sałatka z cukinii do słoików bez pasteryzacji
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Sałatka z cukinii do słoików bez pasteryzacji

Przetwory Sałatka z cukinii do słoików bez pasteryzacji

Ta sałatka z cukinii, cebuli i marchewki to jeden z najlepszych domowych prze...

Odsłon: 2312

30 min
2
Ciasta
Ciasto Droga Mleczna
Ciasto Droga Mleczna
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Składniki na ciasto:
  • 4 jajka
  • 150 g drobnego cukru
  • 200 g masła
  • 100 ml mleka
  • 300 g mąki tortowej
  • ziarenka z 1 laski wanilii
  • 20 g kakao
  • 20 g budyniu waniliowego bez cukru (½ opakowania)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na polewę:
  • 50 g gorzkiej czekolady
  • 50 g mlecznej czekolady
  • 50 g masła
Sposób przygotowania:
1

Ogrzej jajka do temperatury pokojowej. Roztop masło i przestudź.

2

Mikserem na najwyższych obrotach utrzyj całe jajka z cukrem na puszystą masę.

3

Połącz masę jajeczną z płynnym masłem i ziarenkami wanilii. Krótko zmiksuj (mikserem na niskich obrotach). Dodaj mleko i zmiksuj ponownie.

4

Połącz mąkę z proszkiem do pieczenia. Przesiej do masy jajecznej i wymieszaj trzepaczką.

5

Podziel ciasto na dwie części. W jedną wmieszaj (trzepaczką) kakao, a w drugą proszek budyniowy.

6

Natłuść i oprósz mąką keksówkę o długości 25 cm. Wykładaj do niej warstwami oba ciasta – na zmianę waniliowe i kakaowe.

7

Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 50 minut (do suchego patyczka). Po upieczeniu od razu wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do wystudzenia.

8

Roztop w rondelku masło przeznaczone na polewę. Rozkrusz do niego obie czekolady. Podgrzewaj na wolnym ogniu do całkowitego rozpuszczenia czekolad. Wymieszaj na gładką polewę. Przestudź. Gdy polewa zacznie gęstnieć, rozprowadź ją na cieście.

9

Wstaw ciasto na godzinę do lodówki, by polewa całkowicie stężała.