Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto drożdżowe bez wyrabiania według przepisu Ewy Wachowicz jest ciastem uniwersalnym, doskonałym do każdego wypieku – słodkich drożdżówek z owocami i kruszonką lub ciast z mięsnym albo warzywnym nadzieniem. Ta wersja drożdżówki z pewnością stanie się twoją ulubioną, ponieważ unikasz długiego i męczącego zagniatania ciasta. Wystarczy, że wsypiesz wszystkie składniki warstwowo, w odpowiedniej kolejności i zaczekasz, aż wyrośnie, a następnie przemieszasz ciasto łyżką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Krewetki po azjatycku
Krewetki lubię pod każdą postacią i z każdą przyprawą. Można je robić na wiel...
Odsłon: 619
10
Pieczywo
Makaron z brokułami zapiekany w sosie serowym
Propozycja na sycące danie dla gromadki gości. Można wykorzystać warzywa pozo...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 79
3
Desery
Korzenne pierniczki
Moje świąteczne pierniczki robię na różne sposoby i z kilku przepisów. Oto os...
Odsłon: 16
1
Dania główne
Pieczony udziec z indyka
Po świętach gdzie królują postne potrawy, takie danie to coś przepysznego. Ch...
Odsłon: 43
1
Wędliny
Imprezowy talerz wędlin domowych
Smakowitości na imprezy domowe i nie tylko bez zawartości chemii.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Wieprzowina
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
Odsłon: 55
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Krewetki po azjatycku
Krewetki lubię pod każdą postacią i z każdą przyprawą. Można je robić na wiel...
Odsłon: 619
10
Pieczywo
Makaron z brokułami zapiekany w sosie serowym
Propozycja na sycące danie dla gromadki gości. Można wykorzystać warzywa pozo...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 79
3
Desery
Korzenne pierniczki
Moje świąteczne pierniczki robię na różne sposoby i z kilku przepisów. Oto os...
Odsłon: 16
1
Dania główne
Pieczony udziec z indyka
Po świętach gdzie królują postne potrawy, takie danie to coś przepysznego. Ch...
Odsłon: 43
1
Wędliny
Imprezowy talerz wędlin domowych
Smakowitości na imprezy domowe i nie tylko bez zawartości chemii.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Mięso
- Wieprzowina
- Kiełbasy
- Dla zdrowia
Odsłon: 55
3
4
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Ciasto drożdżowe bez wyrabiania Ewy Wachowicz
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 950 g mąki
- 170 g cukru
- 4 jajka w temperaturze pokojowej
- 250 ml oleju
- 200 ml mleka
- 100 g świeżych drożdży
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Weź dużą miskę, a na jej dno pokrusz drożdże. Następnie dodaj cukier, roztrzepane jajka, olej, podgrzane mleko, przesianą mąkę i sól. Pamiętaj, aby zachować właściwą kolejność dodawania składników. Poszczególne elementy ciasta muszą być wykładane równomiernie, aby tworzyły warstwy.
2
Tak przygotowane ciasto przykryj lnianą ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 2-3 godziny, aby wyrosło i podwoiło swoją objętość. Po tym czasie przemieszaj łyżką wszystkie składniki ciasta lub wyrób mikserem dzięki specjalnemu hakowi do wyrabiania ciasta. Ciasto jest gotowe, gdy przestaje się przyklejać i ładnie odchodzi od ręki.
3
Nadszedł właściwy moment, by przełożyć ciasto do blaszki, dodać ulubione dodatki, np. świeże owoce lub farsz z kapusty kiszonej i leśnych grzybów i upiec w piekarniku.
4
Ciasto drożdżowe ma tę właściwość, że możesz je przechowywać w lodówce przez 3-4 dni. Wystarczy podzielić ciasto na części, posmarować olejem i włożyć do worków strunowych lub szczelnych pojemników na żywność. Należy pamiętać, że ciasto drożdżowe rośnie nawet w lodówce, więc warto wybrać nieco większe worki i naczynia do przechowywania.