Smaker

Ciasto drożdżowe z kakao

17.09.2010 Odsłon: 4078
5.0 (15 oceny)
>60 min
5-6 os.
dalijka
dalijka

Proste drożdżowe.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 96401

60 min
110
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2926

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1913

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5742

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5741

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Racuchy z jabłkami na maślance

Śniadania Racuchy z jabłkami na maślance

Puszyste racuchy z jabłkami na maślance. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lu...

Odsłon: 575

15 min
0
Ciasta
Ciasto drożdżowe z kakao
Autor:
dalijka
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • mąka, 500g
  • drożdże, 20g
  • żołtka, 3
  • cukier, 60g
  • Miękkie masło, 60g
  • aromat cytrynowy lub inny, kilka kropel
  • mleko, ile zabierze ok 200-250 ml
  • ew.olej, ok 2-3 łyżki
  • sól, ok plaska łyżeczka (troszkę mnej)
  • nadzienie: kakao, wg uznania
  • MARGARYNA LUB MASŁO, ok 1/4 kostki
  • cukier., wg uznania
Sposób przygotowania:
1

Zrobić zaczyn: drożdże rozetrzeć z łyżką cukru i około 1/3 szklanki ciepłego mleka. Odstawić na około 15-30 minut w ciepłe miejsce.

2

Mąkę przesiać, połączyć z pozostałymi składnikamia i zaczynem. Wyrobić aż ciasto zacznie odstawać od ręki i będzie pulchne. Mnie się trochę kleiło do ręki więc użyłam dodatkowo olej i wyrabiałam dalej. Ciasto przykryć i odstawić na około 1 godzinę aż do wyrośnięcia. Po tym czasie przełożyć ciasto na oprószoną mąką stolniecę, rozwałkować. NAstępnie sypiemy kakao (ilość wg uznania, ja zużyłam około 6 duzych łyżek), kakao posypujemy cukrem i na to układamy kawałki margaryny. Zawijamy i przekladamy do keksówki. Pozostawiamy an jakieś 15 min do lekkiego podrośnięcia. (można uzyć dwóch mniejszych keksówek). Przed włożeniem do piekarnika smarujemy białkiem roztrzepanym z łyżką mleka. Pieczemy ok 40-60 min w 180 stopniach.

3

Przpis na drożdżowe z blogu whiteplate. Cukru do ciasta można dać trochę wiecej, bo nei ejst bardzo słodkie.