Smaker

Ciasto duńskie

08.09.2012 Odsłon: 52514
5.0 (27 oceny)
>60 min
>6 os.
jagoda114
jagoda114

Idealne połączenie smaków

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto Malinowa Dama

Ciasta Ciasto Malinowa Dama

Polecamy! Nasze ulubione ciasto z pysznym kremem i świeżymi malinami. Malinow...

Odsłon: 11167

60 min
17
annapiedziak
annapiedziak
Desery

Muffiny marchewkowe

Desery Muffiny marchewkowe

Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...

Odsłon: 44663

60 min
160
smaker
smaker
Dania główne

Ciasto na pierogi Magdy Gessler

Dania główne Ciasto na pierogi Magdy Gessler

Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...

Odsłon: 182104

30 min
100
wałek
wałek
Przetwory

Dżem z mirabelek

Przetwory Dżem z mirabelek

W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...

Odsłon: 258

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Domowy sos chiński

Dodatki Domowy sos chiński

Polecam zrobienie większej ilości takiego sosu, bo jest bardzo smaczny i dosk...

Odsłon: 4937

30 min
9
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa z czerwonej soczewicy.

Zupy Zupa z czerwonej soczewicy.

Postanowiłam dziś przypomnieć sobie zupę którą bardzo dawno temu gotowałam. I...

Odsłon: 3113

60 min
7
Ciasta
Ciasto duńskie
Autor:
jagoda114
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • biszkopt z 4 jajek
  • ciasto marchewkowe:
  • mąka, 2 szkl
  • cukier, 1 szkl
  • marchew, 4 duże
  • olej, 1 szkl
  • jajka, 4 duże
  • proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
  • soda, 1 łyżeczka
  • cynamon, 1 łyżeczka
  • aromat pomarańczowy, kilka kropli
  • Masa:
  • Śmietana 30%, 0,5 litra
  • serek mascarpone, 1 op
  • cukier puder, 2 łyżki
  • śmietan fix, 2 szt
  • dodatkowo migdały płatki, 20 dag
  • dżem brzoskwiniowy, 2 słoiczki
  • galaretka pomarańczowa, pół op
Sposób przygotowania:
1

Upiec biszkopt z 4 jajek.

2

Marchew zetrzeć na grubej tarce, jajka ubić z cukrem na puszystą masę, dodać olej, ubijać, dodać marchew, mąkę z proszkiem, sodą i cynamonem, aromat i delikatnie wymieszać. Piec w temp 180" ok 45 min.

3

Zimne ciasto marchewkowe przekroić na pół. Migdały uprażyć na suchej patelni, wystudzić,. Zimną śmietanę ubić, dodać śmietan fix i cukier puder i serek mascarpone. Jeden dżem zagotować i wsypać pół galaretki, mieszać do rozpuszczenia, wystudzić.

4

Przełożenie ciasta:biszkopt, dżem, 1/3 migdałów, ciasto marchewkowe, połowa masy, 1/3 migdałów, reszta masy, ciasto marchewkowe, dżem z galaretką, reszta migdałów. Schłodzić kilka godzin i smacznego.