Smaker
Dania jednogarnkowe

Ciasto Dziadunio

18.10.2024 Odsłon: 112490
5.0 (157 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ciasto Dziadunio to maślany biszkopt z polewą z prawdziwej czekolady – prosta, ale jakże smakowita przekąska do herbaty!

Potrzebne przybory kuchenne

Forma 25x30 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Ciasta

Pocałunek Murzynka z Izaurą

Ciasta Pocałunek Murzynka z Izaurą

Dwa hity, Murzynek i Izaura, przy jednym ucieraniu ciasta. Kochaliśmy je za...

Odsłon: 6986

30 min
36
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 136

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 5315

30 min
15
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Kotlet schabowy z frytkami i pomidorkami.

Dania główne Kotlet schabowy z frytkami i pomidorkami.

Kotlet schabowy podany z rumianymi frytkami i pomidorkami koktajlowymi.

Odsłon: 71

30 min
1
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 2474

30 min
11
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 1306

60 min
4
Ciasta
Ciasto Dziadunio
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki na ciasto:
  • 200 g cukru
  • 4 jajka
  • 125 ml letniej wody
  • 120 g masła
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 350 g mąki tortowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
Składniki na polewę:
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 50 g mlecznej czekolady
  • 150 ml śmietany kremówki (30%)
  • 100 g wiórków kokosowych
Sposób przygotowania:
1

Ogrzej jajka do temperatury pokojowej. Roztop masło i przestudź.

2

Oddziel żółtka od białek. Mikserem na wysokich obrotach ubij żółtka z cukrem na puszystą masę.

3

Zmniejsz obroty miksera. Stopniowo wlej do ubitych żółtek wodę, a następnie płynne masło i ekstrakt waniliowy.

4

Partiami dodaj do ciasta przesianą przez sitko mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj mikserem na niskich obrotach – tylko do połączenia składników.

5

Ubij pianę z białek ze szczyptą soli. Wmieszaj ją delikatnie do ciasta.

6

Wyłóż papierem do pieczenia dno formy o wymiarach 25x30 cm. Przelej do niej ciasto. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 35 minut (do suchego patyczka). Upieczone ciasto lekko przestudź, po czym wyłóż na stolnicę spodem do góry. Pozostaw tak do całkowitego ostudzenia.

7

Roztop pokruszoną czekoladę w śmietanie kremówce (uważając, by polewa się nie zagotowała). Wymieszaj. Odstaw do przestudzenia.

8

Rozsmaruj tężejącą czekoladę na wierzchu (czyli spodzie) upieczonego ciasta. Oprósz wiórkami kokosowymi. Wstaw do lodówki, by czekolada stężała.