Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto dwukolorowe, babkowe. Tu z bananami, ale można z różnymi owocami. Tradycyjne są z galaretką, ja tu posmarowałam pysznym kremem czekoladowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 130
4
Przepis dnia
16
Ostatnio komentowane przepisy
193
Dania główne
Kiełbasa chłopska grillowana w przyprawach
Kiełbasa swojska przyprawiona ziołami, grillowana to nasza propozycja na majo...
Odsłon: 130
4
Przepis dnia
16
REKLAMA
Ciasta
Ciasto "Fale Dunaju" z bananami i kremem czekoladowym
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- -375 g. masła -250 g. cukru -6 jajek -3 łyżki mleka -375 g. mąki
- -75 g. mąki ziemniaczanej -3 łyżeczki proszek do piecz. -1 cukier waniliowy
- -2 łyżki kakao -5 łyżek mleka
- OWOCE: -7 bananów ok. 900 g.
- KREM CZEKOLADOWY:
- -1 gorzka czekolada -2 mleczne czekolady -1 l. śmietanki 30 %
- -800 g. jogurtu greckiego -80 g. cukru pudru -2 śmietan-fixy
- -30 g. żelatyny -ok.150 ml.wody
- POSYPKA: -100 g. mlecznej czekolady
Sposób przygotowania:
1
ciasto- Zmiksować masło z cukrem i jajkami. Przesiać mąkę z proszkiem, dodać mleko i zmiksować na niskich obrotach miksera. Połowę ciasta rozsmarować na blaszkę 30x40 wyścielanej papierem do pieczenia.
2
Do reszty ciasta, przesiać kakao, dodać mleko i zmiksować. Rozsmarować równomiernie na całym jasnym cieście.
3
Banany obrać i pokroić na grubsze plastry. Poukładać i lekko powciskać w ciasto.
4
Piec ok.40-45 min. w 175 *C.
5
krem-Czekolady rozpuścić w śmietance nad parą.Ostudzić potem schłodzić w lodówce,z pół godziny. Można i całą noc.Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do letniego.Schłodzoną czekoladową śmietankę, ubić z pudrem, fixem i jogurtem.Na koniec dolewać letnią żelatynę i krótko zmiksować.Wyłożyć na zimne ciasto, starając się dokładnie wgnieść w zagłębienia z bananami.Górę wyrównać.
6
posypka-Czekoladę zetrzeć na tarce jarzynowej i posypać ciasto. Ciasto schłodzić kilka godzin w lodówce.