Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne dwukolorowe ciasto z sezonowymi owocami
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 73
2
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2849
11
11
Ciasta
Torcik mascarpone z musem pomarańcza - mango
Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...
Odsłon: 287
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
serca gofrowe z lodami orzechowymi
Deserek, który możemy potraktować również jako rubaszną kolację lub wesołe śn...
Odsłon: 73
2
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2849
11
11
Ciasta
Torcik mascarpone z musem pomarańcza - mango
Kiedy myślimy o swoich urodzinach, często chcemy zabłysnąć czymś wyjątkowym i...
Odsłon: 287
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Fale Dunaju z truskawkami
SlodkiBlog
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 3 jajka
- 150 g cukru
- 150 ml oleju
- 150 ml mleka
- 2 szklanki mąki (320 g)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao + 2 łyżki mleka
- 350 g truskawek
- Masa:
- 250 ml mleka
- 3 żółtka
- 50 g cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 40 g skrobi ziemniaczanej
- 100 g miękkiego masła
- 200 g schłodzonej śmietanki 30 % + 1 łyżeczka cukru waniliowego
- Polewa:
- 150 g czekolady mlecznej lub gorzkiej lub pół na pół
- 50 g masła
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: W misce połącz mąkę z proszkiem do pieczenia Jajka ubij z cukrem na białą i puszystą masę (5-10 min) Dodaj olej i zmiksuj Naprzemiennie dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko w 3-4 partiach, mieszaj delikatnie za pomocą szpatułki Podziel ciasto na dwie części, do jednej dodaj kakao i 2 łyżki mleka Na blaszkę wyłożoną papierem wylej najpierw jasne ciasto, a potem ciemne, rozprowadź równomiernie Piecz w 180°C przez ok. 35 min do suchego patyczka Pozostaw do wystudzenia
2
Masa: Połowę mleka zagotuj Żółtka utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym na jasną masę Dodaj skrobię i drugą połowę mleka, zmiksuj Do żółtek wlej powoli gotujące się mleko, cały czas miksując Przelej całość do garnka i gotuj na małym ogniu do powstania bąbli powietrza Odstaw do całkowitego wystudzenia Miękkie masło zmiksuj, a następnie cały czas miksując, dodaj po łyżce zimny budyń Śmietankę ubij z łyżeczką cukru waniliowego Połącz masę budyniową z bitą śmietaną mieszając szpatułką Gotową masę wyłóż na ostudzone ciasto i wyrównaj Wstaw do lodówki do schłodzenia
3
Polewa: Czekoladę z masłem rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofali Rozsmaruj na schłodzonym cieście lub zrób wzorki workiem cukierniczym lub łyżką