Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Fantazja to czekoladowo-malinowy, łatwy w przygotowaniu torcik, który możesz zaserwować gościom przy ważnej okazji.
Bób z jabłkami i majerankiem to idealny przepis na obiad w upalny, letni dzie...
Odsłon: 37
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 20
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 54
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 88
Na wstępie zachwalę nie samo danie, lecz wolnowar, który jest nie tylko wybaw...
Odsłon: 26
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 62
Bób z jabłkami i majerankiem to idealny przepis na obiad w upalny, letni dzie...
Odsłon: 37
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 20
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 54
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 88
Na wstępie zachwalę nie samo danie, lecz wolnowar, który jest nie tylko wybaw...
Odsłon: 26
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 62
Składniki
Roztop w rondelku masło i pokruszoną czekoladę. Wymieszaj i przestudź.
Utrzyj jajka z cukrem. Dodaj do nich maślankę i zmiksuj. Do masy wlej masło z czekoladą. Ponownie zmiksuj do połączenia składników.
Do masy przesiej przez sitko mąkę, kakao i sodę. Wymieszaj do połączenia składników.
Przelej ciasto do natłuszczonej, oprószonej mąką tortownicy o średnicy 24-26 cm. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz przez około 45 minut – do suchego patyczka. Wystudź np. na dużej desce do krojenia, odwrócone „do góry dnem” (dzięki temu blaty będą płaskie). Po wystudzeniu przekrój na dwa blaty.
Rozpuść żelatynę w gorącym mleku. Ubij mocno schłodzoną kremówkę. Wlej do niej płynną żelatynę z mlekiem i energicznie wymieszaj. Zmiksuj krótko z serkiem mascarpone i dosłodź do smaku.
Na dolnym blacie ciasta rozsyp równomiernie maliny. Wyłóż połowę kremu i wyrównaj. Dociśnij lekko drugim blatem i wyłóż resztę kremu. Włóż ciasto z powrotem do formy i wstaw do lodówki na 3 godziny.
Przygotuj galaretkę zgodnie z opisem na opakowaniu. Do połowy proszku użyj 200 ml wody. Lekko przestudzoną, ale wciąż płynną galaretkę cienką strużką przelej na ciasto (na stężały krem). Wstaw z powrotem do lodówki. Jeśli chcesz, w trakcie tężenia galaretki ozdób ją np. sosem waniliowym albo czekoladowym.