Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Następne ciasto robione na soku. Robiąc kolejny raz ciasto shrek córki zapytały, "czy nie może mieć innego koloru, na przykład fioletowego?" I w taki sposób powstała Fifi, czyli bohaterka bajki Fifi niezapominajka:)
Polecam.
Odsłon: 317
Polecam.
Odsłon: 317
Składniki
Na biszkopt ubijamy białka ze szczyptą soli, dodajemy cukier. Do ubitych na sztywno białek dodajemy żółtka, mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszamy . Wykładamy do tortownicy ( 26 cm ) wysmarowanej tłuszczem i obsypaną mąką, pieczemy 20 minut w 180 stopniach. Do garnka wlewamy sok kubuś lub inny pomarańczowo bananowy, dolewamy sok malinowy. Pierwszy raz gdy robiłam ciasto miałam zapasy domowego soku jagodowego, to wtedy użyłam go zamiast malinowego i był super fioletowy kolor. Nasze soki gotujemy, wcześniej odlewamy niepełną szklankę w której mieszamy budyń.Gotowy budyń na soku studzimy i wykładamy na upieczony wystudzony biszkopt. Na masę układamy umyte i osuszone borówki i czekamy by ładnie nam wszystko wystygło. W pół szklance gorącej wody rozpuszczamy po łyżce obu galaretek, czyli łyżka niebieskiej i łyżka czerwonej. Resztę galaretek rozpuszczamy w 300 ml gorącej wody i to będzie ostatnia warstwa. Ubijamy na sztywno 300 ml śmietanki tortowej z łyżką cukru pudru, wtedy gdy galaretka rozpuszczona w połowie szklanki wody jest chłodna. Wlewamy galaretkę do ubitej śmietanki i wykładamy na borówki. Całość zalewamy pozostałą stężałą galaretką . Na koniec do lodówki by ładnie wszystko zastygło.
To ciacho można zrobić w dużej blaszce wtedy musimy podwoić składniki, chociaż biszkopt wystarczy zrobić z 4 jajek.