Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto Gąbka inspirowane jest biszkoptem japońskim, który jest niesamowicie sprężysty, a do tego puszysty i lekki jak piórko. Ten wypiek przygotowuje się poprzez ubijanie jajek w kąpieli wodnej razem z cukrem, dlatego jest tak delikatny.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica o średnicy 27-28 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8550
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7036
7
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 4800
37
48
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1327526
4825
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8550
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7036
7
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 4800
37
48
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1327526
4825
REKLAMA
Ciasta
Ciasto Gąbka
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 6 jajek
- 200 g cukru pudru
- 150 g mąki krupczatki
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- tłuszcz do wysmarowania formy
- papier albo pergamin do wyłożenia formy
Sposób przygotowania:
1
Wbij jajka do metalowej lub szklanej miski. Dodaj cukier puder i cukier wanilinowy. Umieść miskę nad garnkiem z gorącą wodą tak, aby jajka podgrzewały się parą, nie wodą i ubijaj mikserem na średnich obrotach. Ubijaj do momentu aż masa się podgrzeje i lekko zgęstnieje.
2
Zdejmij miskę z pary i kontynuuj ubijanie aż masa będzie jasna, bardzo puszysta. Musi się jednak schłodzić.
3
Mąkę przesiej przez sitko, a następnie porcjami dodawaj do masy jajecznej, delikatnie mieszając (najlepiej drewnianą łyżką lub szpatułką).
4
Tortownicę o wielkości ok. 27-28 cm wyłóż papierem do pieczenia i natłuść boki. Przelej ciasto do formy.
5
Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160°C i piecz przez około 40 minut aż wierzch się lekko zrumieni, a boki zaczną odstawać od formy.